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Jüdisch-Amerikanisch

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Traditionelles Pastrami (Pastramă) – fertig angerichtet
Profi
480 Min.

Traditionelles Pastrami (Pastramă)

Ein legendärer Klassiker aus gepökeltem Rindfleisch, der durch langes Räuchern und sanftes Dämpfen seine unvergleichliche Zartheit erhält. Die würzige Kruste aus Pfeffer und Koriander macht dieses Fleischstück zum Star jedes Sandwiches.

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Foto von Italienische Regenbogen-Kekse (Rainbow Cookies) – fertig angerichtet
Pfiffig
720 Min.

Italienische Regenbogen-Kekse (Rainbow Cookies)

Ein ikonischer Klassiker aus italo-amerikanischen Bäckereien: Saftiges, mandelbasiertes Schichtgebäck in den Farben der italienischen Flagge. Verbunden durch feine Aprikosenkonfitüre und umhüllt von knackiger Zartbitterschokolade, erinnern diese 'Kekse' eher an luxuriöses Konfekt oder Petit Fours.

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