Italienische Küche

Traditionelles sardisches Abbamele – Honigsirup aus Honigwaben

Abbamele ist ein intensiver, karamellartiger Honigsirup aus Sardinien, der aus Honigwaben und Wasser hergestellt wird. Durch langsames Einkochen entsteht eine dunkle, aromareiche Süße mit Noten von Kaffee und Toast, die perfekt zu Käse, Obst oder sogar Pasta passt.

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