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Arabische Küche

30 authentische Rezepte entdecken

Einfach
70 Min.

Klassisches Arabisches Chubz

Das traditionelle arabische Fladenbrot Chubz ist ein Grundnahrungsmittel im Nahen Osten. Es wird aus einem einfachen Hefeteig hergestellt und bläht sich beim Backen ballonartig auf, wodurch die typische Tasche entsteht.

@kochcode-team

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Einfach
245 Min.

Arabisches Laban klassisch

Laban ist ein traditionelles arabisches Sauermilchprodukt, das eine cremige, joghurtähnliche Konsistenz besitzt. Es ist ein erfrischender Bestandteil der vorderasiatischen Küche und dient oft als Basis für Soßen oder als Beilage zu Mezze.

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Simpel
15 Min.

Klassisches Arabisches Baharat

Eine vielseitige und aromatische Gewürzmischung aus dem arabischen Raum. Perfekt zum Würzen von Fleischgerichten, Eintöpfen oder Reis.

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Simpel
25 Min.

Arabische Shitha Sauce klassisch

Shitha ist eine traditionelle scharfe Sauce aus der Küche der Arabischen Halbinsel, die oft als würzige Beilage zu Reisgerichten wie Kabsa serviert wird. Die feurige Mischung aus Tomaten, Knoblauch und Chili verleiht jedem Gericht eine angenehme Schärfe und Tiefe.

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Einfach
45 Min.

Arabische Zucchini-Eggah mit Kräutern

Eine aromatische arabische Eierspeise, ähnlich einer Frittata, reich gefüllt mit geraspelter Zucchini und vielen frischen Kräutern. Perfekt als leichtes Mittagessen oder warmes Abendbrot.

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Einfach
25 Min.

Traditioneller Arabischer Kaffee Qahwa

Ein aromatischer, mit Kardamom gewürzter Kaffee, der tief in der arabischen Gastfreundschaft verwurzelt ist. Er wird traditionell aus leicht gerösteten Bohnen zubereitet und oft ungesüßt zu süßen Datteln gereicht.

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