🥗 Zutaten-Datenbank
44.226 Lebensmittel aus 19 Quellen, mit BLS 4.0 als primärer Referenz
Bresaola (Luftgetrockneter Rinderschinken)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Capocollo di Calabria (Luftgetrockneter Schweinenacken)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Capocollo (Luftgetrockneter Schweinenacken)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Coppa (Luftgetrockneter Schweinenacken)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Corned Beef (Rindfleisch gepresst), Konserve
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Cotechino (Kochwurst), vorgekocht, verpackt
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Cotechino Modena IGP, gekocht
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Grieben (Schweineschmalzgrieben)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Hähnchenpastete
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Italienische Salami nach Jägerart (Cacciatora DOP)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Kochschinken
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Kochschinken, auserlesen
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Kochschinken, auserlesen, sichtbares Fett entfernt
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Kochschinken, hohe Qualität
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Kochschinken, hohe Qualität, sichtbares Fett entfernt
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Kochschinken, sichtbares Fett entfernt
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Mailänder Salami (Salame Milano)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Mortadella Bologna IGP
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Neapolitanische Salami (Salame Napoli)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Pancetta (Bauchspeck), flach
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Pancetta (Bauchspeck), gerollt
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Pancetta (Bauchspeck), mager
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Parmaschinken (DOP)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Parmaschinken (DOP), ohne sichtbares Fett
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Prosciutto di Modena (DOP), ohne sichtbares Fett
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Prosciutto di Pietraroja
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken, Berg-
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken, Gambuccio (Endstück)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken (Modena DOP)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken, national (Italien)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken, national (Italien), ohne sichtbares Fett
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken, ohne Knochen
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Rohschinken, ohne Knochen, ohne sichtbares Fett
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Salame Brianza
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Salame Fabriano
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Salame Felino
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Salami, hausgemachte Art (Nostrano)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Salsiccia di Calabria
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
San-Daniele-Schinken (DOP)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
San-Daniele-Schinken (DOP), ohne sichtbares Fett
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Schweinsbratwurst, frisch, roh
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Soppressata di Calabria
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Südtiroler Speck (IGP)
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Wiener Würstchen (reines Schweinefleisch), gekocht
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Wiener Würstchen (reines Schweinefleisch), roh
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Zampone (gefüllter Schweinefuß), abgepackt, vorgegart
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch
Zampone Modena (IGP), gekocht
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Verarbeitetes und konserviertes Fleisch