🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Zitroneneis selbstgemacht
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Zitrone | 2 Stück (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
72 |
| Eigelb | 2 Stück (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
650 |
| Zucker | 75 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
304 |
| Schlagsahne | 1 Becher |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.026 kcal
≈ 257 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
1.026 kcal
≈ 257 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.074 kJ | 4.296 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 256 kcal | 1.026 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 71,4 g | 286 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,3 g | 33,2 g |
| Fett | 14,7 g | 58,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 20,2 g | 80,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,0 g | 4,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,40 mg | 1,6 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 20,0 mg | 80,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 63,2 mg | 253 mg |
| Magnesium | 11,6 mg | 46,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 19,8 g | 79,0 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 5 Zutaten (100%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 5 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.