🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Zimtsterne
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Eiklar | 4 Stück (≈400g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
172 |
| Puderzucker | 300 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.200 |
| Zimt | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Gemahlene Mandeln | 350 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.233 |
| Zitronenschale | etwas |
🔗 Zitronenschale
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rum | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Gesamt (20 Portionen) |
3.635 kcal
≈ 182 kcal / Portion
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Gesamt (20 Portionen)
3.635 kcal
≈ 182 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 759 kJ | 15.170 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 182 kcal | 3.635 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 18,5 g | 370 g |
| Protein (Nx6,25) | 6,6 g | 132 g |
| Fett | 9,8 g | 195 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 15,8 g | 315 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,8 g | 36,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,08 µg | 1,5 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,04 µg | 0,75 µg |
| Beta‑Carotin | 0,28 µg | 5,6 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,44 µg | 8,9 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,4 mg | 67,6 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,000 mg | 0,004 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,000 mg | 0,007 mg |
| Niacin | 0,003 mg | 0,07 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,002 g | 0,04 g |
| Natrium | 0,82 mg | 16,3 mg |
| Chlorid | 0,85 mg | 17,0 mg |
| Kalium | 1,6 mg | 31,6 mg |
| Calcium | 46,6 mg | 931 mg |
| Magnesium | 44,5 mg | 891 mg |
| Phosphor | 0,20 mg | 4,0 mg |
| Eisen | 0,12 mg | 2,4 mg |
| Zink | 0,005 mg | 0,10 mg |
| Mangan | 1,5 µg | 30,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 15,0 g | 300 g |
| Saccharose | 15,0 g | 300 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 15,8 g | 315 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,002 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,04 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 6 Zutaten (100%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 5 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.