🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Walliser Roggenbrot AOP
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/8 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Roggenvollkornmehl | 375 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 250 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sauerteig-Anstellgut | 40 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Roggenmehl | 800 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 500 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Hefe | 25 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 25 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Roggenschrot | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (2 Portionen) | 0 kcal | ||
Roggenvollkornmehl
–
Menge
375 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Wasser
–
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Sauerteig-Anstellgut
–
Menge
40 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Roggenmehl
–
Menge
800 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Wasser
–
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft
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Hefe
–
Menge
25 g
⚠ nicht verknüpft
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Salz
–
Menge
25 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Roggenschrot
–
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (2 Portionen)
0 kcal
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
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Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.