Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Vanillesauce

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 verknüpft (100%)

Vanilleschote 0 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Vanilleschote CIQUAL_FR Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 350 kcal
Menge
250 ml
🔗 Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett BLS Auto 87%

Suche...

Keine Ergebnisse

Sahne 932 kcal
Menge
250 ml
🔗 Sahne NZ_Concise Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Eigelb 650 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Hühnereigelb CREA_IT Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 405 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker LivsmedelsDB_SE Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 2.337 kcal ≈ 584 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.446 kJ 9.783 kJ
Energie (Kilokalorien) 584 kcal 2.337 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 104 g 414 g
Protein (Nx6,25) 12,2 g 48,8 g
Fett 41,6 g 166 g
Rohasche 0,29 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 40,7 g 163 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 13,8 µg 55,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 13,1 µg 52,5 µg
Retinol 12,7 µg 50,8 µg
Beta‑Carotin 6,9 µg 27,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,25 µg 1,0 µg
Vitamin D 0,09 µg 0,38 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,61 mg 2,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,05 mg 0,20 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,003 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,04 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,003 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,04 mg
Vitamin K 0,94 µg 3,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,31 µg 1,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,61 µg 2,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,18 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg 0,28 mg
Niacin-Äquivalent 1,1 mg 4,3 mg
Niacin 0,42 mg 1,7 mg
Pantothensäure 0,27 mg 1,1 mg
Vitamin B6 25,0 µg 100 µg
Biotin 2,5 µg 10,0 µg
Folat-Äquivalent 3,2 µg 12,8 µg
Folat 3,2 µg 12,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,34 µg 1,4 µg
Vitamin C 0,89 mg 3,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,07 g 0,28 g
Natrium 26,9 mg 108 mg
Chlorid 59,4 mg 238 mg
Kalium 99,3 mg 397 mg
Calcium 158 mg 632 mg
Magnesium 18,8 mg 75,3 mg
Phosphor 66,8 mg 267 mg
Schwefel 10,0 mg 40,0 mg
Eisen 0,05 mg 0,21 mg
Zink 0,61 mg 2,4 mg
Iodid 8,1 µg 32,5 µg
Kupfer 37,5 µg 150 µg
Mangan 98,1 µg 393 µg
Chrom 0,63 µg 2,5 µg
Molybdän 6,3 µg 25,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,05 g
Glucose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 3,3 g 13,3 g
Saccharose 1,2 g 4,7 g
Lactose 2,2 g 8,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 30,1 g 120 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 10,6 g 42,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,2 g 5,0 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,04 g 0,18 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,55 g 2,2 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,18 g 0,73 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,46 g 1,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,41 g 1,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,07 g 0,28 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,006 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 7,7 mg 30,8 mg
Stickstoff, gesamt 0,51 g 2,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,2 g 4,9 g
Alanin 0,13 g 0,53 g
Arginin 0,14 g 0,55 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,24 g 0,98 g
Cystein 0,03 g 0,13 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,62 g 2,5 g
Glycin 0,09 g 0,35 g
Histidin 0,08 g 0,30 g
Isoleucin 0,14 g 0,58 g
Leucin 0,26 g 1,1 g
Lysin 0,20 g 0,80 g
Methionin 0,07 g 0,28 g
Phenylalanin 0,14 g 0,58 g
Prolin 0,24 g 0,95 g
Serin 0,16 g 0,63 g
Threonin 0,12 g 0,48 g
Tryptophan 0,04 g 0,15 g
Tyrosin 0,13 g 0,50 g
Valin 0,18 g 0,73 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 5 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.