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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Tschechische Knödel

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 verknüpft (100%)

Knödelmehl 1.473 kcal
Menge
400 g
🔗 Weizenmehl, griffig (halbgrob) Fineli_FI Auto 93%

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Wasser 88 kcal
Menge
250 ml
🔗 Wassermelone roh BLS Auto 87%

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Ei 128 kcal
Menge
1-2 Stück (≈100g)
🔗 Hühnerei (ganz) CREA_IT Auto 93%

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Gesamt (4 Portionen) 1.689 kcal ≈ 422 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.767 kJ 7.069 kJ
Energie (Kilokalorien) 422 kcal 1.689 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 77,1 g 308 g
Protein (Nx6,25) 15,1 g 60,3 g
Fett 4,0 g 15,9 g
Rohasche 0,25 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 78,4 g 313 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,6 g 14,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,25 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 31,3 µg 125 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 15,6 µg 62,5 µg
Beta‑Carotin 179 µg 718 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 19,5 µg 77,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,41 mg 1,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,02 mg 0,10 mg
Vitamin K 0,06 µg 0,25 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,06 µg 0,25 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,13 mg
Niacin-Äquivalent 0,17 mg 0,67 mg
Niacin 0,09 mg 0,38 mg
Pantothensäure 0,56 mg 2,3 mg
Vitamin B6 43,8 µg 175 µg
Folat-Äquivalent 3,8 µg 15,0 µg
Folat 3,8 µg 15,0 µg
Vitamin C 3,8 mg 15,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,006 g 0,03 g
Natrium 1,9 mg 7,5 mg
Chlorid 5,2 mg 20,8 mg
Kalium 58,8 mg 235 mg
Calcium 36,0 mg 144 mg
Magnesium 37,3 mg 149 mg
Phosphor 5,6 mg 22,5 mg
Eisen 0,19 mg 0,75 mg
Zink 0,06 mg 0,23 mg
Kupfer 33,8 µg 135 µg
Mangan 25,0 µg 100 µg
Fluorid 6,9 µg 27,5 µg
Chrom 2,4 µg 9,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,06 g 0,25 g
Äpfelsäure 0,19 g 0,75 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,4 g 9,6 g
Glucose 0,75 g 3,0 g
Fructose 1,6 g 6,4 g
Galactose 0,04 g 0,15 g
Disaccharide, gesamt 1,8 g 7,3 g
Saccharose 1,8 g 7,2 g
Maltose 0,02 g 0,08 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 5,4 g 21,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,13 g 0,50 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,06 g 0,25 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,006 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,03 g 0,10 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,06 g 0,25 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,11 g 0,45 g
Alanin 0,01 g 0,05 g
Arginin 0,04 g 0,15 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,10 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,04 g 0,15 g
Glycin 0,006 g 0,03 g
Histidin 0,006 g 0,03 g
Isoleucin 0,01 g 0,05 g
Leucin 0,01 g 0,05 g
Lysin 0,04 g 0,15 g
Methionin 0,006 g 0,03 g
Phenylalanin 0,01 g 0,05 g
Prolin 0,01 g 0,05 g
Serin 0,01 g 0,05 g
Threonin 0,02 g 0,08 g
Tryptophan 0,006 g 0,03 g
Tyrosin 0,006 g 0,03 g
Valin 0,01 g 0,05 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 3 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.