Tropischer Avocado-Kokos-Smoothie
Ein cremiger und nährstoffreicher Smoothie, der die gesunden Fette der Avocado mit der exotischen Note von Kokosmilch vereint. Ideal als schnelles Frühstück oder erfrischender Energieschub.
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Während Avocado in vielen westlichen Ländern oft herzhaft zubereitet wird, ist sie in Südostasien und Brasilien traditionell eine beliebte Zutat für süße Desserts und Shakes. Dieser Smoothie greift diese tropische Tradition auf und kombiniert sie mit modernen Health-Food-Trends.
Zubereitung
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1
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
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2
Das Avocadofruchtfleisch zusammen mit der Kokosmilch, dem Honig und optional dem gewaschenen Spinat in einen Standmixer geben.
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3
Alles auf hoher Stufe mixen, bis eine cremige und glatte Konsistenz erreicht ist.
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4
Die Eiswürfel hinzufügen und erneut kurz mixen, bis das Eis zerkleinert ist, oder den Smoothie über die Eiswürfel in Gläser gießen.
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5
Sofort eiskalt servieren. Für eine dünnere Konsistenz etwas mehr Kokosmilch hinzufügen.
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