🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Traditionelles Acaçá aus Mais – rituelles Gericht der Candomblé-Tradition
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Weißer Mais | 300 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.095 |
| Wasser | 500 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.095 kcal
≈ 274 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
1.095 kcal
≈ 274 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.145 kJ | 4.581 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 274 kcal | 1.095 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 133 g | 531 g |
| Protein (Nx6,25) | 7,1 g | 28,3 g |
| Fett | 3,6 g | 14,2 g |
| Rohasche | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 55,7 g | 223 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,08 g | 0,34 g |
| Natrium | 31,5 mg | 126 mg |
| Chlorid | 46,7 mg | 187 mg |
| Kalium | 0,28 mg | 1,1 mg |
| Calcium | 11,9 mg | 47,7 mg |
| Magnesium | 96,4 mg | 386 mg |
| Phosphor | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Iodid | 0,59 µg | 2,4 µg |
| Kupfer | 2,3 µg | 9,1 µg |
| Mangan | 0,20 µg | 0,79 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,05 µg | 0,21 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 3 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.