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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditioneller Peruanischer Champús

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

Mote-Mais –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Wasser 0 kcal
Menge
2 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Quitte 63 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Quitte LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Ananas 24 kcal
Menge
0.5 Stück (≈50g)
🔗 Ananas gedünstet BLS

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Apfel 116 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Apfel roh BLS

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Vollrohrzucker 954 kcal
Menge
250 g
🔗 Rohzucker AFCD_AU Auto 93%

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Zimt 32 kcal
Menge
2 Stange (≈10g)
🔗 Zimt Swiss

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Nelke 3 kcal
Menge
5 Stück (≈1g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

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Orange 49 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Orange roh BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (6 Portionen) 1.241 kcal ≈ 207 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 867 kJ 5.200 kJ
Energie (Kilokalorien) 207 kcal 1.241 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 397 g 2.380 g
Protein (Nx6,25) 0,49 g 2,9 g
Fett 0,30 g 1,8 g
Alkohol (Ethanol) 0,01 g 0,07 g
Rohasche 0,23 g 1,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 50,9 g 306 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 14,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,40 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 5,5 µg 33,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2,8 µg 16,5 µg
Beta‑Carotin 20,5 µg 123 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 27,8 µg 167 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,21 mg 1,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,18 mg 1,1 mg
Gamma-Tocopherol 0,002 mg 0,01 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,004 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,01 mg
Vitamin K 1,7 µg 10,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,7 µg 10,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,28 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,13 mg
Niacin-Äquivalent 0,17 mg 1,0 mg
Niacin 0,16 mg 0,98 mg
Pantothensäure 0,09 mg 0,53 mg
Vitamin B6 34,4 µg 206 µg
Biotin 0,58 µg 3,5 µg
Folat-Äquivalent 7,8 µg 47,0 µg
Folat 7,8 µg 47,0 µg
Vitamin C 19,6 mg 118 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,09 g 0,51 g
Natrium 28,2 mg 169 mg
Chlorid 44,3 mg 266 mg
Kalium 81,9 mg 492 mg
Calcium 53,3 mg 320 mg
Magnesium 11,4 mg 68,2 mg
Phosphor 8,4 mg 50,4 mg
Schwefel 0,01 mg 0,07 mg
Eisen 0,72 mg 4,3 mg
Zink 0,07 mg 0,41 mg
Iodid 2,5 µg 15,2 µg
Kupfer 32,0 µg 192 µg
Mangan 111 µg 663 µg
Fluorid 5,0 µg 30,0 µg
Chrom 0,93 µg 5,6 µg
Molybdän 0,89 µg 5,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,23 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,17 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,20 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,20 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 3,3 g 19,9 g
Glucose 1,00 g 6,0 g
Fructose 2,3 g 14,0 g
Disaccharide, gesamt 2,5 g 14,8 g
Saccharose 2,5 g 14,8 g
Maltose 0,002 g 0,01 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 49,5 g 297 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,21 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 1,2 g 7,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,81 g 4,9 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,43 g 2,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,09 g 0,53 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,05 g 0,29 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,01 g 0,08 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,003 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,17 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,002 g 0,01 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,11 g 0,64 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,12 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,08 g 0,46 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,08 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,06 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,07 g 0,39 g
Alanin 0,01 g 0,08 g
Arginin 0,02 g 0,10 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,06 g 0,36 g
Cystein 0,002 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,16 g
Glycin 0,008 g 0,05 g
Histidin 0,005 g 0,03 g
Isoleucin 0,007 g 0,04 g
Leucin 0,01 g 0,08 g
Lysin 0,02 g 0,09 g
Methionin 0,002 g 0,01 g
Phenylalanin 0,007 g 0,04 g
Prolin 0,04 g 0,21 g
Serin 0,01 g 0,08 g
Threonin 0,008 g 0,05 g
Tryptophan 0,002 g 0,01 g
Tyrosin 0,005 g 0,03 g
Valin 0,01 g 0,06 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.