🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Traditionelle Clabber Sauermilch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rohmilch | 1 l |
Suche... Keine Ergebnisse |
710 |
| Brauner Zucker | – |
🔗 Brauner Zucker
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Muskatnuss | nach Bedarf |
🔗 Muskatnuss
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sahne | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
710 kcal
≈ 178 kcal / Portion
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Gesamt (4 Portionen)
710 kcal
≈ 178 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 738 kJ | 2.950 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 178 kcal | 710 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 220 g | 878 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,5 g | 34,0 g |
| Fett | 11,0 g | 44,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 11,0 g | 44,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,50 mg | 2,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,1 µg | 4,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 308 mg | 1.230 mg |
| Magnesium | 30,0 mg | 120 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 11,0 g | 44,0 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 4 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.