🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Thai-Kokosmilch-Curry
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 16/17 verknüpft (94%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Paprikaschote | 1 Stück (≈100g) |
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27 |
| Paprikaschote | 1 Stück (≈100g) |
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27 |
| Champignon | 1 Packung |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Lauchzwiebel | 1 Bund |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Batate | 200 g |
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162 |
| Maiskölbchen | 200 g |
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0 |
| Bambussprossen | 200 g |
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54 |
| Ingwer | 1 Stück (≈100g) |
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52 |
| Limette | 1 Stück (≈100g) |
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41 |
| Kokosmilch | 2 Dose |
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– |
| Reis | 2 Kochbeutel |
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– |
| Sesamöl | etwas EL |
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– |
| Thai-Curry-Paste | 1 Dose |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Zucker | etwas Prise |
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– |
| Koriander | etwas Prise |
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– |
| Curcuma | etwas Prise |
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– |
| Salz | etwas Prise |
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
363 kcal
≈ 91 kcal / Portion
|
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📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 379 kJ | 1.517 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 91 kcal | 363 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 174 g | 694 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,3 g | 21,3 g |
| Fett | 1,3 g | 5,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 20,6 g | 82,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 7,6 g | 30,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,00 mg | 4,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 62,5 mg | 250 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 78,3 mg | 313 mg |
| Magnesium | 48,2 mg | 193 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,2 g | 24,6 g |