🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Tamago kake gohan (TKG)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 1/5 vollständig (20%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| frisch gekochter japanischer Rundkornreis | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| frisches, rohes Ei | 1 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sojasauce | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Optional: 1 EL Lauchzwiebeln | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Optional: Eine Prise gerösteter Seetang | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (1 Portionen) |
3 kcal
≈ 3 kcal / Portion
|
||
frisch gekochter japanischer Rundkornreis
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
frisches, rohes Ei
–
Menge
1
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Optional: 1 EL Lauchzwiebeln
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Optional: Eine Prise gerösteter Seetang
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
3 kcal
≈ 3 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 14 kJ | 14 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 3 kcal | 3 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 3,5 g | 3,5 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,32 g | 0,32 g |
| Fett | 0,04 g | 0,04 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,05 g | 0,05 g |
| Rohasche | 0,68 g | 0,68 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,27 g | 0,27 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,06 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,03 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin K | 0,003 µg | 0,003 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,000 µg | 0,000 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,003 mg | 0,003 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Niacin | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Pantothensäure | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B6 | 15,4 µg | 15,4 µg |
| Biotin | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin C | 0,39 mg | 0,39 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,58 g | 0,58 g |
| Natrium | 231 mg | 231 mg |
| Chlorid | 395 mg | 395 mg |
| Kalium | 13,9 mg | 13,9 mg |
| Calcium | 0,86 mg | 0,86 mg |
| Magnesium | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Phosphor | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Eisen | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Iodid | 0,18 µg | 0,18 µg |
| Kupfer | 0,35 µg | 0,35 µg |
| Mangan | 28,5 µg | 28,5 µg |
| Chrom | 0,14 µg | 0,14 µg |
| Molybdän | 1,2 µg | 1,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,008 g | 0,008 g |
| Zitronensäure | 0,007 g | 0,007 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,001 g | 0,001 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,002 g | 0,002 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 g | 0,001 g |
| Xylit | 0,001 g | 0,001 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,05 g | 0,05 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,04 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,19 g | 0,19 g |
| Saccharose | 0,19 g | 0,19 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,24 g | 0,24 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,03 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,06 g | 0,06 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,02 g | 0,02 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,04 g | 0,04 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,004 g | 0,004 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,008 g | 0,008 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,008 g | 0,008 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,007 g | 0,007 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,001 g | 0,001 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,05 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,10 g | 0,10 g |
| Alanin | 0,02 g | 0,02 g |
| Arginin | 0,01 g | 0,01 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,02 g | 0,02 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,07 g | 0,07 g |
| Glycin | 0,01 g | 0,01 g |
| Histidin | 0,007 g | 0,007 g |
| Isoleucin | 0,02 g | 0,02 g |
| Leucin | 0,02 g | 0,02 g |
| Lysin | 0,02 g | 0,02 g |
| Methionin | 0,003 g | 0,003 g |
| Phenylalanin | 0,01 g | 0,01 g |
| Prolin | 0,02 g | 0,02 g |
| Serin | 0,02 g | 0,02 g |
| Threonin | 0,01 g | 0,01 g |
| Tyrosin | 0,003 g | 0,003 g |
| Valin | 0,02 g | 0,02 g |
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