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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Serbisches Pflaumen-Slatko mit Walnüssen (Slatko od Šljiva)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/6 vollständig (67%)

leicht unreife, feste Pflaumen –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Zucker 4.000 kcal
Menge
1 kg
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
200 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Walnusshälften –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Bio-Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Natron 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Natron (Natriumhydrogencarbonat) AFCD_AU

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Gesamt (2 Portionen) 4.024 kcal ≈ 2.012 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 8.551 kJ 17.102 kJ
Energie (Kilokalorien) 2.012 kcal 4.024 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 126 g 253 g
Protein (Nx6,25) 0,21 g 0,42 g
Fett 0,12 g 0,24 g
Alkohol (Ethanol) 0,006 g 0,01 g
Rohasche 0,25 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 501 g 1.002 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,39 g 0,77 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,8 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,30 µg 0,60 µg
Beta‑Carotin 0,60 µg 1,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,4 µg 4,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,22 mg 0,44 mg
Alpha‑Tocopherol 0,22 mg 0,44 mg
Vitamin K 0,06 µg 0,12 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,06 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,006 mg 0,01 mg
Niacin-Äquivalent 0,07 mg 0,14 mg
Niacin 0,05 mg 0,10 mg
Pantothensäure 0,08 mg 0,16 mg
Vitamin B6 18,0 µg 36,0 µg
Biotin 0,30 µg 0,60 µg
Folat-Äquivalent 1,9 µg 3,8 µg
Folat 1,9 µg 3,8 µg
Vitamin C 15,2 mg 30,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,06 g 0,13 g
Natrium 28,5 mg 57,0 mg
Chlorid 14,0 mg 27,9 mg
Kalium 72,4 mg 145 mg
Calcium 17,9 mg 35,8 mg
Magnesium 3,6 mg 7,2 mg
Phosphor 6,3 mg 12,6 mg
Eisen 0,90 mg 1,8 mg
Zink 0,03 mg 0,06 mg
Iodid 0,93 µg 1,9 µg
Kupfer 21,0 µg 42,0 µg
Mangan 59,1 µg 118 µg
Fluorid 3,0 µg 6,0 µg
Chrom 0,30 µg 0,60 µg
Molybdän 0,04 µg 0,08 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 1,4 g 2,8 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,83 g 1,7 g
Glucose 0,42 g 0,84 g
Fructose 0,41 g 0,81 g
Disaccharide, gesamt 500 g 1.000 g
Saccharose 500 g 1.000 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 501 g 1.002 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,39 g 0,77 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,26 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,13 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,04 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,003 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,01 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,01 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,09 g 0,19 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,07 g 0,13 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,07 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,03 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,10 g
Alanin 0,01 g 0,02 g
Arginin 0,01 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,06 g
Cystein 0,003 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,02 g 0,05 g
Glycin 0,02 g 0,04 g
Histidin 0,003 g 0,006 g
Isoleucin 0,006 g 0,01 g
Leucin 0,006 g 0,01 g
Lysin 0,01 g 0,02 g
Methionin 0,003 g 0,006 g
Phenylalanin 0,009 g 0,02 g
Prolin 0,01 g 0,02 g
Serin 0,006 g 0,01 g
Threonin 0,003 g 0,006 g
Tyrosin 0,003 g 0,006 g
Valin 0,009 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 6 Zutaten (67%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.