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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Schleswig-Holsteiner Mädchenröte

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Eiklar 55 kcal
Menge
4 Stück (≈132g)
🔗 Hühnerei Eiklar, gekocht BLS

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Keine Ergebnisse

Johannisbeersaft 18 kcal
Menge
250 ml
🔗 Schwarzer Johannisbeersaft, dampfentsaftet, verdünnt, ungesüßt Fineli_FI Auto 93%

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Keine Ergebnisse

Zucker 600 kcal
Menge
150 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Gelatine 35 kcal
Menge
6 Blatt (≈10g)
🔗 Gelatine/Speisegelatine BLS

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Vanillesauce –
Menge
nach Bedarf
🔗 Vanillesauce BLS Auto 100%

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Gesamt (4 Portionen) 708 kcal ≈ 177 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 751 kJ 3.004 kJ
Energie (Kilokalorien) 177 kcal 708 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 29,4 g 117 g
Protein (Nx6,25) 5,5 g 22,1 g
Fett 0,08 g 0,32 g
Rohasche 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 38,2 g 153 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,36 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,14 mg 0,56 mg
Vitamin K 0,33 µg 1,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,33 µg 1,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,006 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,50 mg
Niacin-Äquivalent 0,87 mg 3,5 mg
Niacin 0,01 mg 0,05 mg
Pantothensäure 0,07 mg 0,29 mg
Vitamin B6 9,7 µg 38,9 µg
Biotin 1,5 µg 5,9 µg
Folat-Äquivalent 2,3 µg 9,2 µg
Folat 2,3 µg 9,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,10 µg 0,38 µg
Vitamin C 0,09 mg 0,34 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,17 g 0,66 g
Natrium 67,1 mg 269 mg
Chlorid 52,2 mg 209 mg
Kalium 50,4 mg 202 mg
Calcium 12,1 mg 48,5 mg
Magnesium 5,7 mg 23,0 mg
Phosphor 7,0 mg 28,2 mg
Eisen 0,08 mg 0,33 mg
Zink 0,008 mg 0,03 mg
Iodid 1,1 µg 4,6 µg
Kupfer 6,6 µg 26,4 µg
Mangan 16,6 µg 66,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,14 g 0,54 g
Glucose 0,14 g 0,54 g
Disaccharide, gesamt 37,5 g 150 g
Saccharose 37,5 g 150 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 38,2 g 153 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,001 g 0,004 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,92 g 3,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,1 g 8,4 g
Alanin 0,45 g 1,8 g
Arginin 0,38 g 1,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,53 g 2,1 g
Cystein 0,09 g 0,34 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,69 g 2,7 g
Glycin 0,70 g 2,8 g
Histidin 0,10 g 0,40 g
Isoleucin 0,25 g 0,98 g
Leucin 0,37 g 1,5 g
Lysin 0,36 g 1,5 g
Methionin 0,16 g 0,65 g
Phenylalanin 0,27 g 1,1 g
Prolin 0,47 g 1,9 g
Serin 0,34 g 1,3 g
Threonin 0,20 g 0,82 g
Tryptophan 0,05 g 0,21 g
Tyrosin 0,15 g 0,59 g
Valin 0,34 g 1,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.