🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Saurer Linseneintopf
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Tellerlinsen | 500 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.760 |
| Suppengrün | 1 Bund |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kartoffeln | 300 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
261 |
| Speck | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.655 |
| Kochwürste | 4 Stück (≈400g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.112 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
26 |
| Öl | 2 EL (≈30g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
219 |
| Salz | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kümmel | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rotweinessig | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
5.033 kcal
≈ 1.258 kcal / Portion
|
||
Kartoffeln
261 kcal
Menge
300 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Kochwürste
1.112 kcal
Menge
4 Stück
(≈400g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
5.033 kcal
≈ 1.258 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 5.257 kJ | 21.026 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.258 kcal | 5.033 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 169 g | 675 g |
| Protein (Nx6,25) | 53,3 g | 213 g |
| Fett | 75,4 g | 302 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,10 g | 0,40 g |
| Rohasche | 0,66 g | 2,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 95,8 g | 383 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 15,0 g | 60,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 994 µg | 3.974 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 993 µg | 3.971 µg |
| Retinol | 991 µg | 3.964 µg |
| Beta‑Carotin | 8,8 µg | 35,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 12,5 µg | 50,0 µg |
| Vitamin D | 0,06 µg | 0,23 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,3 mg | 5,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,05 mg | 0,21 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,008 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 1,1 µg | 4,2 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,1 µg | 4,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 0,91 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,45 mg | 1,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,48 mg | 1,9 mg |
| Niacin | 4,3 mg | 17,3 mg |
| Pantothensäure | 1,2 mg | 4,6 mg |
| Vitamin B6 | 113 µg | 453 µg |
| Biotin | 0,23 µg | 0,90 µg |
| Folat-Äquivalent | 22,3 µg | 89,0 µg |
| Folat | 9,8 µg | 39,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 3,5 µg | 14,0 µg |
| Vitamin C | 29,1 mg | 117 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 2,7 g | 10,8 g |
| Natrium | 1.068 mg | 4.270 mg |
| Chlorid | 1.097 mg | 4.389 mg |
| Kalium | 499 mg | 1.995 mg |
| Calcium | 81,9 mg | 327 mg |
| Magnesium | 86,7 mg | 347 mg |
| Phosphor | 133 mg | 531 mg |
| Eisen | 9,1 mg | 36,4 mg |
| Zink | 2,5 mg | 10,2 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 9,0 µg |
| Kupfer | 75,0 µg | 300 µg |
| Mangan | 77,3 µg | 309 µg |
| Chrom | 0,75 µg | 3,0 µg |
| Molybdän | 4,9 µg | 19,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,1 g | 4,5 g |
| Glucose | 0,83 g | 3,3 g |
| Fructose | 0,28 g | 1,1 g |
| Galactose | 0,008 g | 0,03 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,7 g | 18,8 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 13,1 g | 52,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 8,6 g | 34,5 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 10,7 g | 42,9 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,9 g | 11,6 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,17 g | 0,68 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,03 g | 0,12 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,008 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,1 g | 8,4 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,008 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 93,0 mg | 372 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,24 g | 0,96 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,47 g | 1,9 g |
| Alanin | 0,05 g | 0,18 g |
| Arginin | 0,08 g | 0,30 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,37 g | 1,5 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,06 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,27 g | 1,1 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,18 g |
| Histidin | 0,03 g | 0,12 g |
| Isoleucin | 0,05 g | 0,21 g |
| Leucin | 0,08 g | 0,30 g |
| Lysin | 0,08 g | 0,33 g |
| Methionin | 0,02 g | 0,09 g |
| Phenylalanin | 0,06 g | 0,24 g |
| Prolin | 0,05 g | 0,18 g |
| Serin | 0,06 g | 0,24 g |
| Threonin | 0,05 g | 0,21 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,06 g |
| Tyrosin | 0,04 g | 0,15 g |
| Valin | 0,08 g | 0,33 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
11 von 11 Zutaten (100%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 11 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.