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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Salzburger Nockerln

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 verknüpft (100%)

Ei 256 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Hühnerei (ganz) CREA_IT Auto 93%

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Mehl 51 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Weizenmehl Frida_DK Auto 93%

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Zucker 61 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zucker LivsmedelsDB_SE Auto 97%

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Essig 1 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Essig Swiss Auto 100%

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Gesamt (2 Portionen) 369 kcal ≈ 185 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 773 kJ 1.547 kJ
Energie (Kilokalorien) 185 kcal 369 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 80,4 g 161 g
Protein (Nx6,25) 13,1 g 26,3 g
Fett 8,8 g 17,6 g
Alkohol (Ethanol) 0,003 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 13,2 g 26,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,45 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,03 mg 0,07 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Natrium 0,19 mg 0,39 mg
Chlorid 0,003 mg 0,005 mg
Kalium 0,88 mg 1,8 mg
Calcium 49,6 mg 99,1 mg
Magnesium 15,1 mg 30,2 mg
Phosphor 0,30 mg 0,60 mg
Eisen 0,005 mg 0,01 mg
Zink 0,005 mg 0,01 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,6 g 15,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 4 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.