🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Sahnehack mit Penne
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 13/13 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Hackfleisch | 125 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
304 |
| Penne | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
904 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
26 |
| Speck | 100 g |
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662 |
| Crème fraîche | 1 Becher |
🔗 Crème fraîche, Vollfett
CoFID_UK
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– |
| Gemüsebrühe | etwas etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter | etwas etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | nach Bedarf nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | nach Bedarf nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Paprikapulver | nach Bedarf nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Cayennepfeffer | nach Bedarf nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Chili-Schote | nach Bedarf nach Bedarf |
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gorgonzola | 50 g |
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179 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.075 kcal
≈ 519 kcal / Portion
|
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Butter
–
Menge
etwas etwas
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Keine Ergebnisse
Pfeffer
–
Menge
nach Bedarf nach Bedarf
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Keine Ergebnisse
Paprikapulver
–
Menge
nach Bedarf nach Bedarf
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Keine Ergebnisse
Cayennepfeffer
–
Menge
nach Bedarf nach Bedarf
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Keine Ergebnisse
Chili-Schote
–
Menge
nach Bedarf nach Bedarf
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh
CNF_Canada
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.075 kcal
≈ 519 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.180 kJ | 8.721 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 519 kcal | 2.074 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 59,4 g | 238 g |
| Protein (Nx6,25) | 17,2 g | 68,9 g |
| Fett | 29,2 g | 117 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 48,6 g | 194 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,5 g | 9,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 23,8 µg | 95,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 22,8 µg | 91,0 µg |
| Retinol | 21,9 µg | 87,5 µg |
| Beta‑Carotin | 11,0 µg | 44,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 11,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin D | 0,08 µg | 0,30 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,37 mg | 1,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,18 mg |
| Niacin | 0,04 mg | 0,16 mg |
| Pantothensäure | 0,18 mg | 0,71 mg |
| Vitamin B6 | 0,009 µg | 0,04 µg |
| Folat-Äquivalent | 6,5 µg | 26,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,43 µg | 1,7 µg |
| Vitamin C | 1,7 mg | 6,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,45 g | 1,8 g |
| Natrium | 181 mg | 725 mg |
| Chlorid | 225 mg | 900 mg |
| Kalium | 17,5 mg | 70,0 mg |
| Calcium | 104 mg | 415 mg |
| Magnesium | 48,9 mg | 195 mg |
| Phosphor | 45,0 mg | 180 mg |
| Eisen | 0,04 mg | 0,15 mg |
| Zink | 0,31 mg | 1,3 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,01 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,3 g | 9,4 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,93 g | 3,7 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,18 g | 0,70 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,03 g | 0,12 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,05 g | 0,19 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 11,8 mg | 47,0 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
13 von 13 Zutaten (100%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 11 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
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