🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Rüblitorte mit Nüssen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/11 verknüpft (91%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Ei | 5 Stück (≈500g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
640 |
| Zucker | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.013 |
| Mandel | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.248 |
| Haselnuss | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
334 |
| Karotte | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
82 |
| Zitrone | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
36 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Mehl | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
858 |
| Backpulver | 0.5 Packung |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Cointreau | 100 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Zimt | etwas |
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– |
| Gesamt (8 Portionen) |
4.211 kcal
≈ 526 kcal / Portion
|
||
Cointreau
–
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (8 Portionen)
4.211 kcal
≈ 526 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (8 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.197 kJ | 17.573 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 526 kcal | 4.210 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 64,5 g | 516 g |
| Protein (Nx6,25) | 18,5 g | 148 g |
| Fett | 23,0 g | 184 g |
| Rohasche | 0,16 g | 1,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 59,1 g | 473 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 6,0 g | 48,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,25 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,13 µg | 1,0 µg |
| Beta‑Carotin | 1,4 µg | 11,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 8,1 mg | 64,8 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,4 mg | 11,1 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,26 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,11 mg | 0,91 mg |
| Vitamin K | 0,69 µg | 5,6 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,69 µg | 5,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,53 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 2,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,30 mg | 2,4 mg |
| Niacin | 0,56 mg | 4,5 mg |
| Pantothensäure | 0,16 mg | 1,3 mg |
| Vitamin B6 | 41,3 µg | 330 µg |
| Biotin | 3,9 µg | 30,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 19,6 µg | 157 µg |
| Folat | 5,6 µg | 44,8 µg |
| Vitamin C | 5,0 mg | 40,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Natrium | 0,28 mg | 2,2 mg |
| Chlorid | 11,7 mg | 93,6 mg |
| Kalium | 232 mg | 1.853 mg |
| Calcium | 123 mg | 984 mg |
| Magnesium | 91,8 mg | 734 mg |
| Phosphor | 146 mg | 1.164 mg |
| Schwefel | 10,0 mg | 80,0 mg |
| Eisen | 1,0 mg | 8,3 mg |
| Zink | 0,96 mg | 7,6 mg |
| Iodid | 0,06 µg | 0,50 µg |
| Kupfer | 100 µg | 800 µg |
| Mangan | 396 µg | 3.170 µg |
| Fluorid | 0,50 µg | 4,0 µg |
| Chrom | 4,3 µg | 34,0 µg |
| Molybdän | 2,3 µg | 18,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 0,24 g | 1,9 g |
| Saccharose | 0,24 g | 1,9 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 35,4 g | 283 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,18 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,48 g | 3,8 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,39 g | 3,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,09 g | 0,70 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 1,4 g | 11,2 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,001 g | 0,005 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,23 g | 1,8 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,002 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,09 g | 0,75 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,005 g | 0,04 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,001 g | 0,005 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,001 g | 0,005 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 11,5 g | 92,3 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,009 g | 0,07 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 3,1 g | 25,2 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,006 g | 0,05 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 3,4 g | 27,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,004 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,004 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,39 g | 3,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 3,4 g | 27,4 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,07 g | 0,57 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,16 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,29 g | 2,4 g |
| Alanin | 0,05 g | 0,37 g |
| Arginin | 0,14 g | 1,1 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,10 g | 0,79 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,16 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,23 g | 1,8 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,36 g |
| Histidin | 0,02 g | 0,20 g |
| Isoleucin | 0,03 g | 0,28 g |
| Leucin | 0,07 g | 0,53 g |
| Lysin | 0,03 g | 0,23 g |
| Methionin | 0,01 g | 0,10 g |
| Phenylalanin | 0,04 g | 0,34 g |
| Prolin | 0,03 g | 0,28 g |
| Serin | 0,04 g | 0,34 g |
| Threonin | 0,03 g | 0,23 g |
| Tryptophan | 0,01 g | 0,10 g |
| Tyrosin | 0,03 g | 0,21 g |
| Valin | 0,05 g | 0,36 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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