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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rote Beete mit Kokosnuss

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Rote Beete 56 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Rote Bete, eingelegt, abgetropft CoFID_UK

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Öl –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Schalotte 8 kcal
Menge
1 Stück (≈25g)
🔗 Schalotte roh BLS

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Curryblätter 1.455 kcal
Menge
15 Stück (≈1,500g)
🔗 Curryblätter, frisch CoFID_UK

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Senfsaat 25 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Senfsamen, gelb CNF_Canada

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Chili 13 kcal
Menge
4 Stück (≈40g)
🔗 Chilischote, rot BEDCA_ES

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Kokosnuss 834 kcal
Menge
1/4 Tasse (≈250g)
🔗 Kokosnussfleisch, frisch, reif AFCD_AU

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Wasser 0 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.391 kcal ≈ 598 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.514 kJ 10.056 kJ
Energie (Kilokalorien) 598 kcal 2.392 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 350 g 1.399 g
Protein (Nx6,25) 33,2 g 133 g
Fett 26,0 g 104 g
Rohasche 0,05 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 55,9 g 224 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,6 g 26,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,15 mg 0,58 mg
Alpha‑Tocopherol 0,003 mg 0,01 mg
Alpha-Tocotrienol 0,008 mg 0,03 mg
Vitamin K 0,03 µg 0,10 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,03 µg 0,10 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,003 mg 0,01 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,003 mg 0,01 mg
Niacin-Äquivalent 0,05 mg 0,20 mg
Niacin 0,03 mg 0,10 mg
Pantothensäure 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin B6 16,9 µg 67,5 µg
Biotin 0,06 µg 0,23 µg
Folat-Äquivalent 3,6 µg 14,4 µg
Folat 3,6 µg 14,4 µg
Vitamin C 54,5 mg 218 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,009 g
Natrium 0,77 mg 3,1 mg
Chlorid 1,7 mg 6,9 mg
Kalium 16,1 mg 64,3 mg
Calcium 3.096 mg 12.383 mg
Magnesium 848 mg 3.394 mg
Phosphor 3,4 mg 13,8 mg
Eisen 0,06 mg 0,25 mg
Zink 0,03 mg 0,10 mg
Iodid 0,14 µg 0,57 µg
Kupfer 4,4 µg 17,8 µg
Mangan 12,5 µg 50,0 µg
Fluorid 2,6 µg 10,5 µg
Chrom 0,06 µg 0,25 µg
Molybdän 0,13 µg 0,51 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,004 g 0,02 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,11 g 0,43 g
Glucose 0,05 g 0,20 g
Fructose 0,06 g 0,23 g
Disaccharide, gesamt 0,09 g 0,38 g
Saccharose 0,08 g 0,30 g
Maltose 0,02 g 0,08 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,9 g 19,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,34 g 1,4 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,17 g 0,68 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,17 g 0,68 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, sonstige 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,08 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,05 g 0,19 g
Alanin 0,007 g 0,03 g
Arginin 0,01 g 0,05 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,06 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,13 g
Glycin 0,008 g 0,03 g
Histidin 0,003 g 0,01 g
Isoleucin 0,007 g 0,03 g
Leucin 0,009 g 0,04 g
Lysin 0,008 g 0,03 g
Methionin 0,002 g 0,008 g
Phenylalanin 0,005 g 0,02 g
Prolin 0,01 g 0,04 g
Serin 0,007 g 0,03 g
Threonin 0,006 g 0,03 g
Tryptophan 0,002 g 0,008 g
Tyrosin 0,004 g 0,02 g
Valin 0,007 g 0,03 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.