🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Rosinentaler
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 verknüpft (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rosinen | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
725 |
| Rum | 50 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
139 |
| Butter | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.828 |
| Eigelb | 4 Stück (≈400g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.300 |
| Zucker | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.013 |
| Vanillezucker | 1 Packung |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zimt | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Mehl | 280 g |
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961 |
| Gesamt (24 Portionen) |
5.982 kcal
≈ 249 kcal / Portion
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Butter
1.828 kcal
Menge
250 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (24 Portionen)
5.982 kcal
≈ 249 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (24 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.039 kJ | 24.945 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 249 kcal | 5.981 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 13,5 g | 325 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,1 g | 97,7 g |
| Fett | 13,5 g | 323 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 25,7 g | 616 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,8 g | 42,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,06 µg | 1,5 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,03 µg | 0,75 µg |
| Beta‑Carotin | 0,23 µg | 5,6 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,37 µg | 8,9 µg |
| Vitamin D | 0,05 µg | 1,3 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,30 mg | 7,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,000 mg | 0,004 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,000 mg | 0,007 mg |
| Niacin | 0,003 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,01 µg | 0,25 µg |
| Vitamin C | 0,004 mg | 0,09 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,000 g | 0,005 g |
| Natrium | 0,05 mg | 1,3 mg |
| Chlorid | 0,46 mg | 11,0 mg |
| Kalium | 1,0 mg | 25,0 mg |
| Calcium | 31,7 mg | 762 mg |
| Magnesium | 8,8 mg | 212 mg |
| Phosphor | 0,13 mg | 3,1 mg |
| Eisen | 0,08 mg | 1,9 mg |
| Zink | 0,004 mg | 0,10 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 17,0 g | 408 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,001 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,05 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,001 g | 0,03 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,002 g | 0,04 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
9 von 9 Zutaten (100%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft, davon 9 automatisch vorgeschlagen. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.