🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Portugiesisches Doce de gila Klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Feigenblatt-Kürbis | 1.5 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
4.000 |
| Wasser | 500 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Zimtstange | 1 Stück (≈5g) |
🔗 Zimtstange
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Zitronenschale | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zitronenschale, roh
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
29 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (4 Portionen) |
4.041 kcal
≈ 1.010 kcal / Portion
|
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Feigenblatt-Kürbis
–
Menge
1.5 kg
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
4.000 kcal
Menge
1 kg
Suche...
Keine Ergebnisse
Zitronenschale
29 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
🔗 Zitronenschale, roh
AFCD_AU
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
4.041 kcal
≈ 1.010 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 4.293 kJ | 17.172 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1.010 kcal | 4.041 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 146 g | 582 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,43 g | 1,7 g |
| Fett | 0,09 g | 0,36 g |
| Rohasche | 0,13 g | 0,50 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 251 g | 1.004 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 13,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 32,3 mg | 129 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,11 g | 0,44 g |
| Natrium | 44,0 mg | 176 mg |
| Chlorid | 51,7 mg | 207 mg |
| Kalium | 5,8 mg | 23,1 mg |
| Calcium | 54,2 mg | 217 mg |
| Magnesium | 4,9 mg | 19,6 mg |
| Phosphor | 0,77 mg | 3,1 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,43 mg | 1,7 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Iodid | 0,59 µg | 2,4 µg |
| Kupfer | 2,3 µg | 9,1 µg |
| Mangan | 25,2 µg | 101 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,05 µg | 0,21 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 250 g | 1.000 g |
| Saccharose | 250 g | 1.000 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 250 g | 1.000 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.