🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Philippinische Bananen-Cue mit Karamell
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/3 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Saba-Bananen | 6 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Brauner Zucker | 150 g |
🔗 Brauner Zucker
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
570 |
| Pflanzenöl | 500 ml |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
4.500 |
| Gesamt (6 Portionen) |
5.070 kcal
≈ 845 kcal / Portion
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Saba-Bananen
–
Menge
6 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
5.070 kcal
≈ 845 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.489 kJ | 20.935 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 845 kcal | 5.070 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Protein (Nx6,25) | 0,03 g | 0,15 g |
| Fett | 83,3 g | 500 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 25,3 g | 152 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 17,5 µg | 105 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 8,3 µg | 50,0 µg |
| Beta‑Carotin | 104 µg | 625 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 16,5 mg | 99,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 16,5 mg | 99,2 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,32 mg |
| Gamma-Tocopherol | 30,5 mg | 183 mg |
| Delta-Tocopherol | 1,0 mg | 6,2 mg |
| Vitamin K | 101 µg | 605 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 101 µg | 605 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Natrium | 1,4 mg | 8,3 mg |
| Kalium | 0,57 mg | 3,4 mg |
| Calcium | 14,4 mg | 86,2 mg |
| Magnesium | 4,6 mg | 27,7 mg |
| Phosphor | 1,4 mg | 8,5 mg |
| Eisen | 0,10 mg | 0,58 mg |
| Zink | 0,03 mg | 0,20 mg |
| Iodid | 0,008 µg | 0,05 µg |
| Kupfer | 2,1 µg | 12,5 µg |
| Mangan | 1,1 µg | 6,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 25,3 g | 152 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 6,0 g | 36,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,04 g | 0,25 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 3,6 g | 21,8 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,05 g | 0,30 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,4 g | 8,6 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,48 g | 2,9 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,28 g | 1,7 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,10 g | 0,60 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 47,9 g | 288 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,16 g | 0,95 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 46,5 g | 279 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 1,0 g | 6,3 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,23 g | 1,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 22,7 g | 136 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 7,1 g | 42,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 7,1 g | 42,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 15,6 g | 93,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 15,6 g | 93,9 g |
| Fettsäuren, sonstige | 2,6 g | 15,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 1,7 mg | 10,3 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 3 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.