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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Peking Douzhi fermentierter Trunk

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Grüne Mungbohnen 868 kcal
Menge
250 g
🔗 Mungobohnen, roh CNF_Canada Auto 93%

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Wasser 0 kcal
Menge
1.5 l

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Wasser 0 kcal
Menge
1 l

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Gesamt (4 Portionen) 868 kcal ≈ 217 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 908 kJ 3.630 kJ
Energie (Kilokalorien) 217 kcal 868 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 631 g 2.523 g
Protein (Nx6,25) 14,9 g 59,7 g
Fett 0,72 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 39,1 g 157 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 10,2 g 40,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,32 mg 1,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin C 3,0 mg 12,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,06 g 0,25 g
Natrium 14,4 mg 57,5 mg
Chlorid 16,3 mg 65,0 mg
Kalium 1,3 mg 5,0 mg
Calcium 116 mg 463 mg
Magnesium 124 mg 495 mg
Phosphor 0,07 mg 0,28 mg
Zink 0,006 mg 0,03 mg
Iodid 2,8 µg 11,3 µg
Kupfer 11,3 µg 45,0 µg
Mangan 0,63 µg 2,5 µg
Molybdän 0,25 µg 1,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,1 g 16,5 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.