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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Paprikasalat mit Honigsoße

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)

grüne Paprikaschote 20 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Paprika, mild, grün, roh USDA_Legacy Auto 93%

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rote Paprikaschote 48 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Paprika, mild, rot, frisch, roh FAO_WAFCT Auto 93%

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gelbe Paprikaschote 27 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Gelbe Paprika, roh CNF_Canada Auto 93%

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Maiskeimöl 540 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Maiskeimöl BLS Auto 100%

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Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Honig 92 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Honig BLS

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Schalotte 17 kcal
Menge
2 Stück (≈50g)
🔗 Schalotte roh BLS

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Apfel 116 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Apfel roh BLS

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Maiskörner 79 kcal
Menge
100 g
🔗 Zuckermais Konserve, abgetropft BLS

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Salz –
Menge
nach Bedarf Prise
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf Prise
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 963 kcal ≈ 241 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.001 kJ 4.003 kJ
Energie (Kilokalorien) 241 kcal 962 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 156 g 623 g
Protein (Nx6,25) 2,2 g 9,0 g
Fett 16,1 g 64,4 g
Alkohol (Ethanol) 0,01 g 0,05 g
Rohasche 0,49 g 2,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 19,5 g 78,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,2 g 16,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,2 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 7,4 µg 29,4 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,6 µg 14,2 µg
Beta‑Carotin 37,6 µg 150 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 14,0 µg 55,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,2 mg 16,9 mg
Alpha‑Tocopherol 4,1 mg 16,3 mg
Beta-Tocopherol 0,09 mg 0,37 mg
Gamma-Tocopherol 0,55 mg 2,2 mg
Delta-Tocopherol 0,007 mg 0,03 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,06 mg
Vitamin K 3,0 µg 11,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,0 µg 11,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg 0,29 mg
Niacin-Äquivalent 0,65 mg 2,6 mg
Niacin 0,48 mg 1,9 mg
Pantothensäure 0,16 mg 0,65 mg
Vitamin B6 106 µg 423 µg
Biotin 1,0 µg 4,0 µg
Folat-Äquivalent 24,4 µg 97,7 µg
Folat 24,4 µg 97,7 µg
Vitamin C 79,9 mg 320 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,10 g 0,39 g
Natrium 40,1 mg 160 mg
Chlorid 5,0 mg 20,1 mg
Kalium 170 mg 682 mg
Calcium 25,2 mg 101 mg
Magnesium 20,7 mg 82,6 mg
Phosphor 29,0 mg 116 mg
Eisen 0,29 mg 1,2 mg
Zink 0,17 mg 0,68 mg
Iodid 1,5 µg 6,1 µg
Kupfer 45,6 µg 182 µg
Mangan 94,1 µg 377 µg
Fluorid 11,8 µg 47,1 µg
Chrom 0,93 µg 3,7 µg
Molybdän 1,4 µg 5,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,005 g 0,02 g
Zitronensäure 0,73 g 2,9 g
Milchsäure 0,005 g 0,02 g
Äpfelsäure 0,29 g 1,2 g
Weinsäure 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,33 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,33 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 9,1 g 36,3 g
Glucose 3,2 g 12,7 g
Fructose 5,9 g 23,6 g
Disaccharide, gesamt 3,9 g 15,6 g
Saccharose 3,7 g 14,7 g
Maltose 0,23 g 0,92 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 13,6 g 54,3 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,25 g 1,00 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 1,4 g 5,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,9 g 11,6 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,0 g 8,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,91 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,2 g 8,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 7,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,31 g 1,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,1 g 16,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,0 g 16,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 8,8 g 35,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,18 g 0,73 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,18 g 0,73 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 8,6 g 34,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 8,6 g 34,5 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,29 mg 1,1 mg
Stickstoff, gesamt 0,20 g 0,80 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,40 g 1,6 g
Alanin 0,10 g 0,41 g
Arginin 0,06 g 0,24 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,13 g 0,54 g
Cystein 0,01 g 0,05 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,21 g 0,86 g
Glycin 0,06 g 0,23 g
Histidin 0,03 g 0,11 g
Isoleucin 0,04 g 0,17 g
Leucin 0,11 g 0,43 g
Lysin 0,05 g 0,21 g
Methionin 0,03 g 0,10 g
Phenylalanin 0,05 g 0,20 g
Prolin 0,09 g 0,35 g
Serin 0,05 g 0,22 g
Threonin 0,04 g 0,18 g
Tryptophan 0,009 g 0,04 g
Tyrosin 0,04 g 0,17 g
Valin 0,06 g 0,22 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 11 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 4 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.