🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Original Kerala Puttu (Gedämpfter Reiskuchen mit Kokos)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Puttu-Mehl | 2 Tasse |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kokosraspel | 1 Tasse (≈250g) |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
1.590 |
| Wasser | 0.5-1 Tasse (≈125g) |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Salz | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Kreuzkümmel | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Kreuzkümmel
PortFIR_PT
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.591 kcal
≈ 796 kcal / Portion
|
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Puttu-Mehl
–
Menge
2 Tasse
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
1.591 kcal
≈ 796 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.270 kJ | 6.540 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 796 kcal | 1.591 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 66,7 g | 133 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,1 g | 16,2 g |
| Fett | 76,7 g | 153 g |
| Rohasche | 1,3 g | 2,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 33,8 g | 67,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 30,9 g | 61,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,005 mg | 0,01 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,01 mg | 0,02 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 2,4 g |
| Natrium | 478 mg | 957 mg |
| Chlorid | 725 mg | 1.450 mg |
| Kalium | 0,59 mg | 1,2 mg |
| Calcium | 19,3 mg | 38,7 mg |
| Magnesium | 126 mg | 253 mg |
| Phosphor | 0,09 mg | 0,18 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 0,60 mg |
| Zink | 0,002 mg | 0,003 mg |
| Iodid | 0,81 µg | 1,6 µg |
| Kupfer | 1,4 µg | 2,8 µg |
| Mangan | 1,3 µg | 2,6 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,13 µg |
| Molybdän | 0,06 µg | 0,11 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 6,6 g | 13,1 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.