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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Okchun-dang (Bunte koreanische Zeremonien-Bonbons)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/8 vollständig (50%)

nasses Reismehl –
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 120 kcal
Menge
30 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Salz 0 kcal
Menge
3 g
🔗 Meersalz BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Sesamöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Sesamöl BLS

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Rote-Bete-Pulver –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Grünteepulver –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Kürbispulver –
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (12 Portionen) 165 kcal ≈ 14 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 58 kJ 695 kJ
Energie (Kilokalorien) 14 kcal 165 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 5,0 g 60,0 g
Fett 0,42 g 5,0 g
Rohasche 0,25 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 2,5 g 30,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,10 µg 1,2 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,05 µg 0,60 µg
Beta‑Carotin 0,58 µg 7,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,002 mg 0,02 mg
Alpha‑Tocopherol 0,002 mg 0,02 mg
Beta-Tocopherol 0,003 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,16 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,002 mg
Vitamin K 0,06 µg 0,78 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,06 µg 0,78 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,24 g 2,9 g
Natrium 95,6 mg 1.147 mg
Chlorid 145 mg 1.739 mg
Kalium 0,16 mg 1,9 mg
Calcium 0,51 mg 6,1 mg
Magnesium 0,11 mg 1,3 mg
Phosphor 0,02 mg 0,30 mg
Schwefel 0,06 mg 0,72 mg
Eisen 0,004 mg 0,05 mg
Zink 0,000 mg 0,003 mg
Iodid 0,13 µg 1,5 µg
Kupfer 0,14 µg 1,7 µg
Mangan 0,50 µg 6,0 µg
Chrom 0,01 µg 0,15 µg
Molybdän 0,008 µg 0,10 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 2,5 g 30,0 g
Saccharose 2,5 g 30,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,5 g 30,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,06 g 0,74 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,04 g 0,42 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,000 g 0,005 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,02 g 0,28 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,005 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,17 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,007 g 0,08 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,16 g 1,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,17 g 2,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,17 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,17 g 2,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,001 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,006 mg 0,07 mg
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 8 Zutaten (50%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.