🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Oaxacanische Chochoyote Maisklößchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Masa Harina | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
908 |
| Wasser | 250 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Schweineschmalz | 2 EL (≈30g) |
🔗 Schweineschmalz
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Salz | 1 TL (≈5g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Koriander | 1 Bund (≈30g) |
🔗 Koriander, frisch
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
7 |
| Brühe | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.185 kcal
≈ 296 kcal / Portion
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Masa Harina
908 kcal
Menge
250 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Brühe
–
Menge
nach Bedarf
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.185 kcal
≈ 296 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.233 kJ | 4.930 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 296 kcal | 1.184 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 75,5 g | 302 g |
| Protein (Nx6,25) | 5,4 g | 21,8 g |
| Fett | 9,8 g | 39,4 g |
| Rohasche | 1,3 g | 5,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 47,9 g | 192 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,2 g | 16,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,68 µg | 2,7 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,68 µg | 2,7 µg |
| Retinol | 0,68 µg | 2,7 µg |
| Vitamin D | 0,19 µg | 0,75 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,31 mg | 1,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2,0 mg | 8,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,2 g | 4,8 g |
| Natrium | 478 mg | 1.913 mg |
| Chlorid | 725 mg | 2.902 mg |
| Kalium | 0,66 mg | 2,7 mg |
| Calcium | 95,4 mg | 382 mg |
| Magnesium | 61,0 mg | 244 mg |
| Phosphor | 0,09 mg | 0,36 mg |
| Schwefel | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Zink | 0,009 mg | 0,04 mg |
| Iodid | 0,81 µg | 3,2 µg |
| Kupfer | 1,4 µg | 5,5 µg |
| Mangan | 1,3 µg | 5,2 µg |
| Chrom | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Molybdän | 0,06 µg | 0,23 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,07 g | 0,26 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 2,9 g | 11,5 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 3,3 g | 13,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,91 g | 3,6 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,08 g | 0,30 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,70 g | 2,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 6,4 mg | 25,5 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 6 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.