🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Noumboulo (Corfiotischer Schinken)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schweinelende | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
152 |
| Salz | – |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wein | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schweinefett | – |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Räucherkräuter | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
152 kcal
≈ 38 kcal / Portion
|
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Schweinelende
152 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Schweinefett
–
Menge
–
Suche...
Keine Ergebnisse
Räucherkräuter
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
152 kcal
≈ 38 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 159 kJ | 635 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 38 kcal | 152 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 16,5 g | 66,0 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,5 g | 18,0 g |
| Fett | 2,2 g | 8,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,03 mg | 0,10 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,15 µg | 0,60 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Calcium | 2,3 mg | 9,0 mg |
| Magnesium | 5,0 mg | 20,0 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 3 automatisch vorgeschlagen.
1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.