🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Njeguški pršut (Original Montenegrinischer Rohschinken)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/2 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Ganze Schweinekeule | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
245 |
| Salz | 5 kg |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (1 Portionen) |
245 kcal
≈ 245 kcal / Portion
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Ganze Schweinekeule
245 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
245 kcal
≈ 245 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.025 kJ | 1.025 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 245 kcal | 245 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 62,5 g | 62,5 g |
| Protein (Nx6,25) | 17,4 g | 17,4 g |
| Fett | 18,9 g | 18,9 g |
| Rohasche | 5.000 g | 5.000 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,63 µg | 0,63 µg |
| Vitamin C | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 4.768 g | 4.768 g |
| Natrium | 1.907.250 mg | 1.907.250 mg |
| Chlorid | 2.894.250 mg | 2.894.250 mg |
| Kalium | 1.850 mg | 1.850 mg |
| Calcium | 3.355 mg | 3.355 mg |
| Magnesium | 1.270 mg | 1.270 mg |
| Phosphor | 335 mg | 335 mg |
| Schwefel | 1.200 mg | 1.200 mg |
| Zink | 4,3 mg | 4,3 mg |
| Iodid | 2.100 µg | 2.100 µg |
| Kupfer | 1.000 µg | 1.000 µg |
| Mangan | 4.900 µg | 4.900 µg |
| Chrom | 250 µg | 250 µg |
| Molybdän | 125 µg | 125 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 2 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.