🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Nepalesische Butter (Nauni)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/3 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Joghurt | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
670 |
| Wasser | 250 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Eiswasser | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (1 Portionen) |
670 kcal
≈ 670 kcal / Portion
|
||
Eiswasser
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (1 Portionen)
670 kcal
≈ 670 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.800 kJ | 2.800 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 670 kcal | 670 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 1.116 g | 1.116 g |
| Protein (Nx6,25) | 39,8 g | 39,8 g |
| Fett | 34,6 g | 34,6 g |
| Rohasche | 8,4 g | 8,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 41,3 g | 41,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 10,7 g | 10,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 410 µg | 410 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 400 µg | 400 µg |
| Retinol | 390 µg | 390 µg |
| Beta‑Carotin | 120 µg | 120 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,91 mg | 0,91 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,91 mg | 0,91 mg |
| Vitamin K | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,8 µg | 1,8 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 13,7 mg | 13,7 mg |
| Niacin | 4,3 mg | 4,3 mg |
| Pantothensäure | 4,8 mg | 4,8 mg |
| Vitamin B6 | 720 µg | 720 µg |
| Biotin | 16,9 µg | 16,9 µg |
| Folat-Äquivalent | 64,0 µg | 64,0 µg |
| Folat | 64,0 µg | 64,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 2,1 µg | 2,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,0 g | 1,0 g |
| Natrium | 406 mg | 406 mg |
| Chlorid | 1.077 mg | 1.077 mg |
| Kalium | 1.726 mg | 1.726 mg |
| Calcium | 1.118 mg | 1.118 mg |
| Magnesium | 114 mg | 114 mg |
| Phosphor | 1.064 mg | 1.064 mg |
| Eisen | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Zink | 3,9 mg | 3,9 mg |
| Iodid | 36,1 µg | 36,1 µg |
| Kupfer | 128 µg | 128 µg |
| Mangan | 27,3 µg | 27,3 µg |
| Fluorid | 140 µg | 140 µg |
| Molybdän | 43,1 µg | 43,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,10 g | 0,10 g |
| Zitronensäure | 1,8 g | 1,8 g |
| Milchsäure | 8,8 g | 8,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 7,9 g | 7,9 g |
| Galactose | 7,9 g | 7,9 g |
| Disaccharide, gesamt | 33,4 g | 33,4 g |
| Lactose | 33,4 g | 33,4 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 41,3 g | 41,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 22,7 g | 22,7 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,90 g | 0,90 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,60 g | 0,60 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,40 g | 0,40 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 1,0 g | 1,0 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 1,2 g | 1,2 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 3,6 g | 3,6 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 11,7 g | 11,7 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 3,3 g | 3,3 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 8,7 g | 8,7 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,50 g | 0,50 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 8,1 g | 8,1 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,10 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 1,1 g | 1,1 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,20 g | 0,20 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,20 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,80 g | 0,80 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,10 g | 0,10 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 89,8 mg | 89,8 mg |
| Stickstoff, gesamt | 6,4 g | 6,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 18,4 g | 18,4 g |
| Alanin | 1,4 g | 1,4 g |
| Arginin | 1,4 g | 1,4 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 3,2 g | 3,2 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 8,9 g | 8,9 g |
| Glycin | 0,80 g | 0,80 g |
| Histidin | 1,1 g | 1,1 g |
| Isoleucin | 2,1 g | 2,1 g |
| Leucin | 3,9 g | 3,9 g |
| Lysin | 3,4 g | 3,4 g |
| Methionin | 1,0 g | 1,0 g |
| Phenylalanin | 1,9 g | 1,9 g |
| Prolin | 4,0 g | 4,0 g |
| Serin | 2,2 g | 2,2 g |
| Threonin | 1,7 g | 1,7 g |
| Tryptophan | 0,60 g | 0,60 g |
| Tyrosin | 1,8 g | 1,8 g |
| Valin | 2,5 g | 2,5 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 3 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.