🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mont Kywe The – Burmesischer 'Büffelleber'-Kuchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Reismehl | 200 g |
🔗 Getreide, Reismehl, weiß
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
732 |
| Tapioka-Stärke | 50 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
173 |
| Jaggery | 200 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
774 |
| Wasser | 400 ml |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| alkalisches Wasser | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Kokosraspel | 100 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
636 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.315 kcal
≈ 579 kcal / Portion
|
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alkalisches Wasser
–
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.315 kcal
≈ 579 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.425 kJ | 9.700 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 579 kcal | 2.315 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 109 g | 435 g |
| Protein (Nx6,25) | 4,7 g | 18,7 g |
| Fett | 16,1 g | 64,3 g |
| Rohasche | 0,34 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 106 g | 423 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 7,5 g | 30,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,06 mg | 0,22 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,004 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,06 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,06 mg | 0,22 mg |
| Niacin | 0,03 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B6 | 1,3 µg | 5,0 µg |
| Biotin | 0,75 µg | 3,0 µg |
| Vitamin C | 0,35 mg | 1,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,09 g | 0,35 g |
| Natrium | 32,4 mg | 130 mg |
| Chlorid | 46,6 mg | 186 mg |
| Kalium | 47,7 mg | 191 mg |
| Calcium | 42,1 mg | 168 mg |
| Magnesium | 50,8 mg | 203 mg |
| Phosphor | 13,5 mg | 54,1 mg |
| Schwefel | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Eisen | 0,93 mg | 3,7 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,08 mg |
| Iodid | 0,61 µg | 2,4 µg |
| Kupfer | 6,8 µg | 27,3 µg |
| Mangan | 13,9 µg | 55,7 µg |
| Fluorid | 5,4 µg | 21,5 µg |
| Chrom | 0,004 µg | 0,02 µg |
| Molybdän | 0,04 µg | 0,17 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 48,4 g | 193 g |
| Saccharose | 48,4 g | 193 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 49,7 g | 199 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 10,6 g | 42,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,10 g | 0,38 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,03 g | 0,12 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,01 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,03 g | 0,11 g |
| Arginin | 0,004 g | 0,02 g |
| Cystein | 0,001 g | 0,005 g |
| Histidin | 0,001 g | 0,005 g |
| Isoleucin | 0,004 g | 0,02 g |
| Leucin | 0,004 g | 0,02 g |
| Lysin | 0,004 g | 0,02 g |
| Methionin | 0,001 g | 0,005 g |
| Phenylalanin | 0,004 g | 0,02 g |
| Threonin | 0,004 g | 0,02 g |
| Tryptophan | 0,001 g | 0,005 g |
| Tyrosin | 0,004 g | 0,02 g |
| Valin | 0,005 g | 0,02 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 7 Zutaten (86%)
haben vollständige Nährwertdaten.
6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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