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Misutgaru Latte - Koreanischer Multi-Korn-Shake

Name: Misutgaru Latte - Koreanischer Multi-Korn-Shake
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 3 EL Misutgaru-Pulver; 200 ml Milch; 1 TL Honig; 4 Stück Eiswürfel

Ein nussiger, cremiger Shake aus geröstetem Getreidepulver (Misu). Dieser traditionelle koreanische Drink ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen – ideal als schnelles, sättigendes Frühstück oder gesunder Energie-Booster am Nachmittag.

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👤 KochCode Team 📅 06.03.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Misutgaru-Pulver
Koreanisches geröstetes Getreidepulver

3 EL
Milch
oder Pflanzenmilch wie Mandel- oder Hafermilch

200 ml
Honig
oder Zucker / Kondensmilch nach Geschmack

1 TL
Eiswürfel
optional

4 Stück

Nährstoffdaten 3/4 Zutaten (75%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

139 kcal

7,1 Eiweiß

7,0 Fett

11,8 KH

⚠️ Basierend auf 75% verknüpften Zutaten

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Misutgaru besteht aus einer Mischung von 7 bis 10 verschiedenen gedämpften und gerösteten Getreidesorten wie Gerste, Reis und Sojabohnen. Ursprünglich als nahrhafte Notration in Kriegszeiten oder auf Reisen geschätzt, ist es heute ein beliebter Sommerklassiker in Korea, um den Durst zu löschen und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Zutaten vermengen

Gib das Misutgaru-Pulver zusammen mit der Milch und dem Süßungsmittel deiner Wahl (Honig, Zucker oder Kondensmilch) in einen Shaker.
- 💡 Für eine vegane Variante eignet sich Hafermilch hervorragend, da sie den nussigen Geschmack des Getreides unterstreicht.
2

Kräftig schütteln

Verschließe den Shaker gut und schüttle die Mischung kräftig für etwa 20-30 Sekunden, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat und keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
3

Servieren

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den fertigen Misutgaru Latte darüber. Genieße den Drink sofort, solange er kühl und frisch ist.