🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mexikanischer Queso Flameado (Flammender Käse)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/7 vollständig (57%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| gut schmelzender Käse | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| frische Chorizo | 250 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
707 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Tomate | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
34 |
| Grüne Chilischote | 1 |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| hochprozentiger Alkohol | 60 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| kleine Weizen- oder Maistortillas | 8 |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
780 kcal
≈ 195 kcal / Portion
|
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gut schmelzender Käse
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Tomate
34 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
hochprozentiger Alkohol
–
Menge
60 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
kleine Weizen- oder Maistortillas
–
Menge
8
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
780 kcal
≈ 195 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 817 kJ | 3.267 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 195 kcal | 780 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 102 g | 407 g |
| Protein (Nx6,25) | 13,3 g | 53,3 g |
| Fett | 14,0 g | 56,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 4,3 g | 17,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,5 g | 6,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 0,75 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Beta‑Carotin | 4,0 µg | 16,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 4,0 µg | 16,0 µg |
| Vitamin D | 0,36 µg | 1,4 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,30 mg | 1,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,005 mg | 0,02 mg |
| Niacin | 0,05 mg | 0,20 mg |
| Pantothensäure | 0,04 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B6 | 0,02 µg | 0,09 µg |
| Folat-Äquivalent | 7,4 µg | 29,6 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,44 µg | 1,8 µg |
| Vitamin C | 12,7 mg | 50,6 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Natrium | 1,9 mg | 7,7 mg |
| Chlorid | 5,8 mg | 23,0 mg |
| Kalium | 35,0 mg | 140 mg |
| Calcium | 18,0 mg | 72,0 mg |
| Magnesium | 18,5 mg | 74,0 mg |
| Phosphor | 7,5 mg | 30,0 mg |
| Eisen | 0,05 mg | 0,20 mg |
| Zink | 0,05 mg | 0,20 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 2,9 g | 11,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,008 g | 0,03 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 7 Zutaten (57%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.