🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Maltesischer Ġbejna Frischkäse
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Schafsmilch | 2 l |
Suche... Keine Ergebnisse |
2.060 |
| Lab | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 2 TL (≈10g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Wasser | nach Bedarf |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (6 Portionen) |
2.060 kcal
≈ 343 kcal / Portion
|
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Lab
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
2.060 kcal
≈ 343 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.430 kJ | 8.580 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 343 kcal | 2.060 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 274 g | 1.644 g |
| Protein (Nx6,25) | 18,9 g | 114 g |
| Fett | 23,2 g | 139 g |
| Rohasche | 1,7 g | 10,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 15,0 g | 90,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,67 µg | 4,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 2,4 µg | 14,2 µg |
| Vitamin C | 14,0 mg | 84,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,6 g | 9,5 g |
| Natrium | 636 mg | 3.815 mg |
| Chlorid | 965 mg | 5.789 mg |
| Kalium | 0,62 mg | 3,7 mg |
| Calcium | 664 mg | 3.987 mg |
| Magnesium | 57,4 mg | 345 mg |
| Phosphor | 0,11 mg | 0,67 mg |
| Schwefel | 0,40 mg | 2,4 mg |
| Zink | 0,001 mg | 0,009 mg |
| Iodid | 0,70 µg | 4,2 µg |
| Kupfer | 0,33 µg | 2,0 µg |
| Mangan | 1,6 µg | 9,8 µg |
| Chrom | 0,08 µg | 0,50 µg |
| Molybdän | 0,04 µg | 0,25 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 15,0 g | 90,0 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 4 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.