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Kubanischer Mojito Klassisch

Name: Kubanischer Mojito Klassisch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 ml Weißer Rum; 1 Stück Limette; 2 TL Weißer Rohrzucker; 2 Zweig Minze; 100 ml Sodawasser; nach Bedarf Eiswürfel

Der Mojito ist ein weltbekannter kubanischer Highball, der die Frische von Limette und Minze mit der Süße von Rohrzucker und der Kraft von weißem Rum vereint.

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👤 KochCode Team 📅 03.02.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Weißer Rum
kubanisch

60 ml
Limette
bio, geviertelt

1 Stück
🥄

Weißer Rohrzucker

2 TL
🥄

Minze
frisch

2 Zweig
🥄

Sodawasser
zum Auffüllen

100 ml
Eiswürfel

nach Bedarf

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Der Mojito stammt ursprünglich aus Kuba und könnte seinen Namen vom westafrikanischen Wort 'mojo' (kleiner Zauber) oder dem spanischen 'mojado' (nass) haben. Bereits im 16. Jahrhundert soll der Freibeuter Francis Drake eine Vorform dieses Getränks gegen Magenbeschwerden konsumiert haben, weshalb er auch als 'El Draque' bekannt war.

Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 10 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Die Limette heiß abwaschen, vierteln und zusammen mit dem Rohrzucker in ein Highball-Glas geben.
2
Mit einem Stößel die Limettenstücke kräftig andrücken, damit sich der Zucker im austretenden Saft löst.
3
Die Minze waschen, trocken schütteln, leicht in der Hand anklatschen und ins Glas geben. Vorsichtig andrücken, aber nicht zerstoßen.
4
Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
5
Den Rum hinzufügen und mit kaltem Sodawasser auffüllen.
6
Alles vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren, bis das Glas beschlägt.

📸 Cook Snaps 3

@kochcode-team

Mojito98775 – Foto: Melissa Walker Horn (FAL)

@kochcode-team

Kubanischer-mojito – Foto: Stephan Braun, Latin-Mag (CC BY-SA 4.0)

@kochcode-team

16-09-17-WikiLovesCocktails-Drink-Img0252 1 – Foto: Ralf Roletschek (GFDL 1.2)

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