🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Koreanisches Dasik
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Geröstetes Sojabohnenmehl | 100 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
441 |
| Schwarzer Sesam | 100 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Honig | 6 EL (≈90g) |
🔗 Honig
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
275 |
| Salz | 2 Prise (≈1g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Gesamt (4 Portionen) |
716 kcal
≈ 179 kcal / Portion
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Geröstetes Sojabohnenmehl
441 kcal
Menge
100 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Schwarzer Sesam
–
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
716 kcal
≈ 179 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 752 kJ | 3.008 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 179 kcal | 716 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 4,9 g | 19,6 g |
| Protein (Nx6,25) | 8,8 g | 35,2 g |
| Fett | 5,5 g | 21,9 g |
| Rohasche | 0,19 g | 0,76 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 25,1 g | 100 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 2,4 g | 9,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,50 mg | 2,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,001 mg | 0,003 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,22 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,15 mg | 0,61 mg |
| Niacin | 0,15 mg | 0,61 mg |
| Pantothensäure | 0,02 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B6 | 35,5 µg | 142 µg |
| Vitamin C | 0,09 mg | 0,35 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,15 g | 0,58 g |
| Natrium | 57,9 mg | 232 mg |
| Chlorid | 86,8 mg | 347 mg |
| Kalium | 15,1 mg | 60,5 mg |
| Calcium | 48,2 mg | 193 mg |
| Magnesium | 93,2 mg | 373 mg |
| Phosphor | 1,1 mg | 4,5 mg |
| Schwefel | 0,04 mg | 0,14 mg |
| Eisen | 0,07 mg | 0,27 mg |
| Zink | 0,05 mg | 0,18 mg |
| Iodid | 0,18 µg | 0,70 µg |
| Kupfer | 4,1 µg | 16,3 µg |
| Mangan | 49,6 µg | 199 µg |
| Fluorid | 1,6 µg | 6,3 µg |
| Chrom | 0,008 µg | 0,03 µg |
| Molybdän | 0,23 µg | 0,92 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 15,3 g | 61,2 g |
| Glucose | 6,7 g | 26,7 g |
| Fructose | 8,6 g | 34,4 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,62 g | 2,5 g |
| Saccharose | 0,05 g | 0,18 g |
| Maltose | 0,58 g | 2,3 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 17,8 g | 71,3 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 0,75 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,01 g | 0,05 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
3 von 4 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.