🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches britisches Coconut Ice
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| gezuckerte Kondensmilch | 400 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.288 |
| Puderzucker | 350 g |
🔗 Puderzucker
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
1.400 |
| Kokosraspel | 350 g |
🔗 Kokosraspel
Frida_DK
Suche... Keine Ergebnisse |
2.226 |
| Vanilleextrakt | 1 TL (≈5g) |
🔗 Vanilleextrakt
AFCD_AU
Suche... Keine Ergebnisse |
14 |
| Lebensmittelfarbe | nach Bedarf |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter | etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (24 Portionen) |
4.928 kcal
≈ 205 kcal / Portion
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gezuckerte Kondensmilch
1.288 kcal
Menge
400 g
Suche...
Keine Ergebnisse
Lebensmittelfarbe
–
Menge
nach Bedarf
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (24 Portionen)
4.928 kcal
≈ 205 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (24 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 858 kJ | 20.583 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 205 kcal | 4.928 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 5,1 g | 122 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,3 g | 54,3 g |
| Fett | 10,4 g | 249 g |
| Rohasche | 0,31 g | 7,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 27,4 g | 657 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,6 g | 86,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 18,0 µg | 432 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 17,3 µg | 416 µg |
| Retinol | 16,7 µg | 400 µg |
| Beta‑Carotin | 8,3 µg | 200 µg |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0,80 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,03 µg | 0,80 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,03 mg | 0,80 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,03 mg | 0,80 mg |
| Vitamin K | 0,06 µg | 1,4 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,06 µg | 1,4 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | 0,32 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 1,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,35 mg | 8,4 mg |
| Niacin | 0,03 mg | 0,80 mg |
| Pantothensäure | 0,14 mg | 3,3 mg |
| Vitamin B6 | 10,0 µg | 240 µg |
| Biotin | 0,83 µg | 20,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 1,8 µg | 44,0 µg |
| Folat | 1,8 µg | 44,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,08 µg | 2,0 µg |
| Vitamin C | 0,50 mg | 12,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,05 g | 1,2 g |
| Natrium | 19,4 mg | 466 mg |
| Chlorid | 33,6 mg | 807 mg |
| Kalium | 61,5 mg | 1.476 mg |
| Calcium | 49,7 mg | 1.193 mg |
| Magnesium | 19,1 mg | 459 mg |
| Phosphor | 41,4 mg | 993 mg |
| Eisen | 0,05 mg | 1,3 mg |
| Zink | 0,15 mg | 3,6 mg |
| Iodid | 3,0 µg | 72,0 µg |
| Kupfer | 3,7 µg | 88,0 µg |
| Mangan | 3,0 µg | 71,0 µg |
| Fluorid | 5,3 µg | 128 µg |
| Molybdän | 2,2 µg | 52,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 23,4 g | 562 g |
| Saccharose | 21,4 g | 514 g |
| Lactose | 2,0 g | 47,2 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 24,2 g | 581 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,87 g | 20,8 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,05 g | 1,1 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,03 g | 0,68 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,02 g | 0,40 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,01 g | 0,28 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,03 g | 0,72 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,13 g | 3,1 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,40 g | 9,6 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,20 g | 4,8 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,39 g | 9,3 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,02 g | 0,56 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,37 g | 8,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,06 g | 1,4 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,02 g | 0,48 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,02 g | 0,48 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,04 g | 0,88 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,04 g | 0,88 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 5,3 mg | 128 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,20 g | 4,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,61 g | 14,7 g |
| Alanin | 0,05 g | 1,1 g |
| Arginin | 0,05 g | 1,2 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,10 g | 2,4 g |
| Cystein | 0,01 g | 0,28 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,28 g | 6,6 g |
| Glycin | 0,03 g | 0,68 g |
| Histidin | 0,04 g | 0,84 g |
| Isoleucin | 0,08 g | 1,9 g |
| Leucin | 0,13 g | 3,1 g |
| Lysin | 0,11 g | 2,5 g |
| Methionin | 0,03 g | 0,80 g |
| Phenylalanin | 0,06 g | 1,5 g |
| Prolin | 0,13 g | 3,1 g |
| Serin | 0,07 g | 1,7 g |
| Threonin | 0,06 g | 1,4 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,48 g |
| Tyrosin | 0,06 g | 1,5 g |
| Valin | 0,09 g | 2,1 g |
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