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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Maror für den Seder

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Meerrettichwurzel 79 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Meerrettich gekocht BLS

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Keine Ergebnisse

Romana-Salat 52 kcal
Menge
1 Bund (≈300g)
🔗 Römersalat (Romanasalat), roh Frida_DK

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Matze –
Menge
nach Bedarf
🔗 Fladenbrot / ungesäuertes Brot, abgepackt CIQUAL_FR

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Gesamt (6 Portionen) 131 kcal ≈ 22 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 92 kJ 552 kJ
Energie (Kilokalorien) 22 kcal 131 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 59,3 g 356 g
Protein (Nx6,25) 1,5 g 9,2 g
Fett 0,06 g 0,37 g
Rohasche 0,21 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 3,8 g 22,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,07 g 0,43 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,30 mg 1,8 mg
Alpha‑Tocopherol 0,15 mg 0,93 mg
Vitamin K 0,17 µg 1,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,17 µg 1,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,09 mg
Niacin-Äquivalent 0,13 mg 0,76 mg
Niacin 0,09 mg 0,51 mg
Pantothensäure 0,05 mg 0,32 mg
Vitamin B6 26,5 µg 159 µg
Folat-Äquivalent 6,2 µg 37,0 µg
Folat 6,2 µg 37,0 µg
Vitamin C 17,1 mg 103 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,003 g 0,02 g
Natrium 1,3 mg 8,0 mg
Chlorid 2,8 mg 17,0 mg
Kalium 73,5 mg 441 mg
Calcium 25,5 mg 153 mg
Magnesium 11,7 mg 70,0 mg
Phosphor 14,6 mg 87,8 mg
Eisen 0,19 mg 1,1 mg
Zink 0,22 mg 1,3 mg
Iodid 0,17 µg 1,0 µg
Kupfer 38,3 µg 230 µg
Mangan 74,2 µg 445 µg
Fluorid 1,7 µg 10,0 µg
Chrom 0,50 µg 3,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,01 g 0,07 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,24 g 1,5 g
Glucose 0,22 g 1,3 g
Fructose 0,02 g 0,12 g
Disaccharide, gesamt 1,1 g 6,4 g
Saccharose 1,1 g 6,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,0 g 12,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,54 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,70 g 4,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,53 g 3,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,18 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,008 g 0,05 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,007 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,005 g 0,03 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,005 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,11 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,008 g 0,05 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,008 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,15 g 0,89 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,08 g 0,45 g
Alanin 0,008 g 0,05 g
Arginin 0,10 g 0,58 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,13 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,04 g 0,23 g
Glycin 0,008 g 0,05 g
Histidin 0,008 g 0,05 g
Isoleucin 0,01 g 0,06 g
Leucin 0,01 g 0,07 g
Lysin 0,01 g 0,08 g
Methionin 0,002 g 0,01 g
Phenylalanin 0,007 g 0,04 g
Prolin 0,03 g 0,18 g
Serin 0,01 g 0,06 g
Threonin 0,008 g 0,05 g
Tryptophan 0,003 g 0,02 g
Tyrosin 0,005 g 0,03 g
Valin 0,01 g 0,08 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.