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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Schokolierte Kaffeebohnen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Kaffeebohnen 399 kcal
Menge
100 g
🔗 Kaffeebohnen, geröstet, gemahlen Frida_DK

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Zartbitterkuvertüre 1.068 kcal
Menge
200 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre BLS

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Backkakao 110 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.577 kcal ≈ 394 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.643 kJ 6.570 kJ
Energie (Kilokalorien) 394 kcal 1.577 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 2,1 g 8,5 g
Protein (Nx6,25) 7,9 g 31,7 g
Fett 21,5 g 85,9 g
Rohasche 1,5 g 5,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 41,5 g 166 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 11,6 g 46,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 4,2 µg 16,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2,4 µg 9,6 µg
Retinol 0,70 µg 2,8 µg
Beta‑Carotin 8,6 µg 34,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 24,1 µg 96,2 µg
Vitamin D 1,5 µg 5,9 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 1,5 µg 5,9 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,89 mg 3,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,22 mg 0,88 mg
Gamma-Tocopherol 3,0 mg 12,2 mg
Delta-Tocopherol 0,12 mg 0,50 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 3,7 µg 14,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,7 µg 10,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,0 µg 4,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,32 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,06 mg 0,22 mg
Niacin-Äquivalent 1,4 mg 5,6 mg
Niacin 0,43 mg 1,7 mg
Pantothensäure 0,14 mg 0,55 mg
Vitamin B6 36,5 µg 146 µg
Biotin 4,6 µg 18,4 µg
Folat-Äquivalent 11,1 µg 44,2 µg
Folat 11,1 µg 44,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,35 µg 1,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,06 g 0,26 g
Natrium 26,3 mg 105 mg
Chlorid 7,1 mg 28,3 mg
Kalium 440 mg 1.761 mg
Calcium 66,5 mg 266 mg
Magnesium 171 mg 684 mg
Phosphor 151 mg 603 mg
Schwefel 44,7 mg 179 mg
Eisen 8,6 mg 34,2 mg
Zink 1,5 mg 6,1 mg
Iodid 2,3 µg 9,2 µg
Kupfer 905 µg 3.621 µg
Mangan 1.005 µg 4.019 µg
Fluorid 49,5 µg 198 µg
Chrom 99,5 µg 398 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 23,5 g 94,1 g
Saccharose 23,5 g 93,9 g
Lactose 0,05 g 0,20 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 23,5 g 94,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,1 g 8,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 2,0 g 7,9 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 5,5 g 22,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 1,1 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 10,6 g 42,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,4 g 17,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 5,8 g 23,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,18 g 0,70 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,6 g 22,5 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,5 g 21,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,60 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,53 g 2,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,53 g 2,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 1,7 mg 6,6 mg
Stickstoff, gesamt 0,80 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,3 g 5,2 g
Alanin 0,18 g 0,73 g
Arginin 0,24 g 0,95 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,41 g 1,6 g
Cystein 0,05 g 0,21 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,68 g 2,7 g
Glycin 0,16 g 0,65 g
Histidin 0,07 g 0,28 g
Isoleucin 0,14 g 0,56 g
Leucin 0,24 g 0,97 g
Lysin 0,18 g 0,74 g
Methionin 0,04 g 0,15 g
Phenylalanin 0,17 g 0,67 g
Prolin 0,20 g 0,79 g
Serin 0,21 g 0,85 g
Threonin 0,18 g 0,70 g
Tryptophan 0,06 g 0,24 g
Tyrosin 0,12 g 0,47 g
Valin 0,22 g 0,89 g
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.