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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassische Rumänische Mămăligă

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Wasser 0 kcal
Menge
1 l
🔗 Trinkwasser BLS

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Maisgrieß 270 kcal
Menge
250 g
🔗 Maisgrieß (Polenta), gekocht, ohne Zugabe von Fett oder Salz AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 270 kcal ≈ 68 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 283 kJ 1.130 kJ
Energie (Kilokalorien) 68 kcal 270 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 295 g 1.180 g
Protein (Nx6,25) 1,7 g 6,8 g
Fett 0,31 g 1,3 g
Rohasche 1,3 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 13,9 g 55,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,63 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,9 g
Natrium 483 mg 1.930 mg
Chlorid 730 mg 2.920 mg
Kalium 0,96 mg 3,9 mg
Calcium 15,3 mg 61,4 mg
Magnesium 10,1 mg 40,3 mg
Phosphor 0,11 mg 0,44 mg
Schwefel 0,30 mg 1,2 mg
Zink 0,004 mg 0,01 mg
Iodid 1,7 µg 6,6 µg
Kupfer 4,8 µg 19,0 µg
Mangan 1,5 µg 5,9 µg
Chrom 0,06 µg 0,25 µg
Molybdän 0,13 µg 0,53 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,13 g 0,50 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.