🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Kinema – Traditionell fermentierte Sojabohnen aus dem Himalaya
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/2 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Gelbe Sojabohnen | 1 kg |
Suche... Keine Ergebnisse |
4.460 |
| Wasser | 3 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Gesamt (6 Portionen) |
4.460 kcal
≈ 743 kcal / Portion
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Gelbe Sojabohnen
4.460 kcal
Menge
1 kg
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (6 Portionen)
4.460 kcal
≈ 743 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.110 kJ | 18.660 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 743 kcal | 4.460 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 514 g | 3.085 g |
| Protein (Nx6,25) | 60,8 g | 365 g |
| Fett | 33,2 g | 199 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 50,3 g | 302 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 15,5 g | 93,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,4 mg | 8,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 10,0 mg | 60,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,05 g | 0,30 g |
| Natrium | 11,5 mg | 69,0 mg |
| Chlorid | 13,0 mg | 78,0 mg |
| Kalium | 1,0 mg | 6,0 mg |
| Calcium | 488 mg | 2.929 mg |
| Magnesium | 471 mg | 2.827 mg |
| Phosphor | 0,06 mg | 0,33 mg |
| Zink | 0,005 mg | 0,03 mg |
| Iodid | 2,3 µg | 13,5 µg |
| Kupfer | 9,0 µg | 54,0 µg |
| Mangan | 0,50 µg | 3,0 µg |
| Molybdän | 0,20 µg | 1,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 12,2 g | 73,3 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 2 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.