Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kartoffelpfanne mit Forelle

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Sonnenblumenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Sonnenblumenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffel 747 kcal
Menge
6 Stück (≈900g)
🔗 Kartoffel geschält, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Forelle 216 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Forelle Fineli_FI Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Erbsenschoten –
Menge
1 Handvoll
🔗 Erbsen, grün, frisch, roh AFCD_AU Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Honig 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Honig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mandel 94 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Mandel Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Chili –
Menge
2 Messerspitzen
🔗 Chilischote, rot BEDCA_ES

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.412 kcal ≈ 353 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.481 kJ 5.924 kJ
Energie (Kilokalorien) 353 kcal 1.411 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 202 g 809 g
Protein (Nx6,25) 15,6 g 62,5 g
Fett 11,3 g 45,3 g
Rohasche 2,0 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 44,9 g 180 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,1 g 16,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 5,3 µg 21,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 2,5 µg 10,0 µg
Beta‑Carotin 15,3 µg 61,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 26,5 µg 106 µg
Vitamin D 4,5 µg 18,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 6,7 mg 26,7 mg
Alpha‑Tocopherol 4,6 mg 18,3 mg
Beta-Tocopherol 0,18 mg 0,72 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 0,92 mg
Delta-Tocopherol 0,09 mg 0,36 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin K 3,8 µg 15,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,8 µg 15,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,19 mg 0,77 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg 0,26 mg
Niacin-Äquivalent 1,7 mg 6,7 mg
Niacin 0,82 mg 3,3 mg
Pantothensäure 1,1 mg 4,2 mg
Vitamin B6 376 µg 1.503 µg
Biotin 0,68 µg 2,7 µg
Folat-Äquivalent 41,0 µg 164 µg
Folat 31,5 µg 126 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,5 µg 10,0 µg
Vitamin C 43,5 mg 174 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,09 g
Natrium 9,8 mg 39,3 mg
Chlorid 109 mg 434 mg
Kalium 921 mg 3.686 mg
Calcium 99,1 mg 396 mg
Magnesium 72,6 mg 291 mg
Phosphor 97,3 mg 389 mg
Eisen 2,2 mg 8,8 mg
Zink 1,1 mg 4,5 mg
Iodid 7,7 µg 30,7 µg
Kupfer 223 µg 891 µg
Mangan 247 µg 988 µg
Fluorid 22,8 µg 91,1 µg
Chrom 7,8 µg 31,2 µg
Molybdän 15,1 µg 60,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 4,6 g 18,3 g
Glucose 2,2 g 9,0 g
Fructose 2,3 g 9,3 g
Disaccharide, gesamt 0,10 g 0,42 g
Saccharose 0,008 g 0,03 g
Maltose 0,10 g 0,39 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,1 g 24,5 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,12 g 0,50 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 38,3 g 153 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 3,2 g 12,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,9 g 11,7 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,27 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,1 g 4,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,29 g 1,2 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,6 g 14,5 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,2 g 8,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,6 g 18,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 4,1 g 16,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 4,6 g 18,3 g
Fettsäuren, sonstige 0,07 g 0,27 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,04 mg 0,14 mg
Stickstoff, gesamt 0,70 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,6 g 6,5 g
Alanin 0,18 g 0,72 g
Arginin 0,29 g 1,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,0 g 4,1 g
Cystein 0,09 g 0,36 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,86 g 3,4 g
Glycin 0,18 g 0,72 g
Histidin 0,14 g 0,54 g
Isoleucin 0,16 g 0,63 g
Leucin 0,27 g 1,1 g
Lysin 0,34 g 1,4 g
Methionin 0,05 g 0,18 g
Phenylalanin 0,20 g 0,81 g
Prolin 0,18 g 0,72 g
Serin 0,20 g 0,81 g
Threonin 0,18 g 0,72 g
Tryptophan 0,07 g 0,27 g
Tyrosin 0,20 g 0,81 g
Valin 0,25 g 0,99 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.