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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Jjapaguri (Ram-don) – Der Kult-Nudel-Mix aus 'Parasite'

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)

Chapagetti –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Neoguri –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Wasser 0 kcal
Menge
1100 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Rinderfilet 272 kcal
Menge
200 g
🔗 Rind Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen) BLS

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Pflanzenöl 135 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Frühlingszwiebel 5 kcal
Menge
1 Stück (≈15g)
🔗 Frühlingszwiebel/Lauchzwiebel (ohne Laub) roh BLS

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Gesamt (2 Portionen) 413 kcal ≈ 207 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 863 kJ 1.725 kJ
Energie (Kilokalorien) 206 kcal 413 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 630 g 1.260 g
Protein (Nx6,25) 25,2 g 50,4 g
Fett 11,5 g 22,9 g
Rohasche 1,2 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,52 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,14 g 0,29 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,04 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 14,7 µg 29,5 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 9,8 µg 19,7 µg
Retinol 6,0 µg 12,0 µg
Beta‑Carotin 51,3 µg 103 µg
Vitamin D 0,35 µg 0,69 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,35 µg 0,69 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,2 mg 4,4 mg
Alpha‑Tocopherol 2,2 mg 4,4 mg
Beta-Tocopherol 0,005 mg 0,010 mg
Gamma-Tocopherol 2,8 mg 5,5 mg
Delta-Tocopherol 0,09 mg 0,19 mg
Alpha-Tocotrienol 0,009 mg 0,02 mg
Vitamin K 12,7 µg 25,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 10,4 µg 20,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,3 µg 4,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,08 mg 0,16 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 0,31 mg
Niacin-Äquivalent 9,7 mg 19,3 mg
Niacin 4,3 mg 8,6 mg
Pantothensäure 1,1 mg 2,1 mg
Vitamin B6 324 µg 649 µg
Biotin 6,1 µg 12,2 µg
Folat-Äquivalent 13,3 µg 26,6 µg
Folat 13,3 µg 26,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,2 µg 2,3 µg
Vitamin C 1,9 mg 3,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,31 g 0,62 g
Natrium 113 mg 226 mg
Chlorid 314 mg 628 mg
Kalium 355 mg 710 mg
Calcium 44,2 mg 88,4 mg
Magnesium 29,1 mg 58,2 mg
Phosphor 174 mg 348 mg
Schwefel 0,22 mg 0,44 mg
Eisen 3,0 mg 5,9 mg
Zink 5,5 mg 10,9 mg
Iodid 5,2 µg 10,4 µg
Kupfer 109 µg 218 µg
Mangan 44,6 µg 89,2 µg
Fluorid 126 µg 252 µg
Chrom 5,1 µg 10,3 µg
Molybdän 0,45 µg 0,91 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,01 g
Äpfelsäure 0,01 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,34 g 0,68 g
Glucose 0,20 g 0,41 g
Fructose 0,14 g 0,27 g
Disaccharide, gesamt 0,11 g 0,22 g
Saccharose 0,11 g 0,22 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,45 g 0,90 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,07 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,14 g 0,29 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,09 g 0,17 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,06 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,3 g 4,6 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,04 g 0,08 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,11 g 0,23 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,3 g 2,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,70 g 1,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,09 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,009 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,0 g 12,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,16 g 0,33 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,7 g 11,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,16 g 0,33 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,2 g 4,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,68 g 1,4 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,68 g 1,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,5 g 3,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,5 g 3,0 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,06 g
Fettsäuren, sonstige 0,24 g 0,47 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 62,9 mg 126 mg
Stickstoff, gesamt 4,0 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 12,3 g 24,6 g
Alanin 1,9 g 3,8 g
Arginin 1,7 g 3,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,7 g 5,4 g
Cystein 0,33 g 0,66 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,8 g 9,5 g
Glycin 1,8 g 3,6 g
Histidin 0,96 g 1,9 g
Isoleucin 1,5 g 2,9 g
Leucin 2,4 g 4,7 g
Lysin 2,4 g 4,9 g
Methionin 0,72 g 1,4 g
Phenylalanin 1,2 g 2,4 g
Prolin 1,4 g 2,8 g
Serin 1,2 g 2,4 g
Threonin 1,3 g 2,6 g
Tryptophan 0,32 g 0,64 g
Tyrosin 0,96 g 1,9 g
Valin 1,6 g 3,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 8 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.