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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kinako (Geröstetes Sojabohnenmehl)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/3 vollständig (100%)

Sojabohnen 314 kcal
Menge
200 g
🔗 Sojabohne reif, gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Zucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Gesamt (180 Portionen) 334 kcal ≈ 2 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (180 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 8 kJ 1.395 kJ
Energie (Kilokalorien) 2 kcal 334 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,71 g 127 g
Protein (Nx6,25) 0,17 g 30,8 g
Fett 0,08 g 15,0 g
Rohasche 0,02 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,06 g 10,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,10 g 18,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,27 µg 48,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 0,13 µg 24,0 µg
Beta‑Carotin 1,6 µg 284 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,003 mg 0,47 mg
Alpha‑Tocopherol 0,003 mg 0,47 mg
Vitamin K 0,16 µg 28,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,16 µg 28,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,003 mg 0,50 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,28 mg
Niacin-Äquivalent 0,04 mg 7,4 mg
Niacin 0,008 mg 1,4 mg
Pantothensäure 0,002 mg 0,36 mg
Vitamin B6 3,0 µg 536 µg
Biotin 0,23 µg 42,0 µg
Folat-Äquivalent 0,86 µg 154 µg
Folat 0,86 µg 154 µg
Vitamin C 0,02 mg 4,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,31 g
Natrium 0,66 mg 119 mg
Chlorid 1,00 mg 180 mg
Kalium 5,7 mg 1.024 mg
Calcium 1,1 mg 194 mg
Magnesium 0,94 mg 170 mg
Phosphor 2,3 mg 420 mg
Schwefel 0,000 mg 0,07 mg
Eisen 0,04 mg 6,6 mg
Zink 0,01 mg 2,5 mg
Iodid 0,02 µg 3,5 µg
Kupfer 3,4 µg 614 µg
Mangan 11,6 µg 2.081 µg
Chrom 0,10 µg 18,0 µg
Molybdän 0 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,20 g
Fructose 0,001 g 0,20 g
Disaccharide, gesamt 0,05 g 9,4 g
Saccharose 0,05 g 9,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,05 g 9,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,003 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,10 g 18,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,05 g 8,3 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,05 g 9,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,01 g 1,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,008 g 1,4 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,003 g 0,48 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,02 g 3,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,000 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,02 g 3,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,000 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,05 g 8,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,004 g 0,76 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,004 g 0,76 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,04 g 8,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,04 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,03 g 4,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,06 g 11,0 g
Alanin 0,007 g 1,2 g
Arginin 0,01 g 1,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 3,2 g
Cystein 0,003 g 0,48 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 5,2 g
Glycin 0,006 g 1,1 g
Histidin 0,004 g 0,68 g
Isoleucin 0,008 g 1,4 g
Leucin 0,01 g 2,3 g
Lysin 0,009 g 1,5 g
Methionin 0,003 g 0,46 g
Phenylalanin 0,009 g 1,6 g
Prolin 0,008 g 1,5 g
Serin 0,008 g 1,4 g
Threonin 0,007 g 1,2 g
Tryptophan 0,002 g 0,36 g
Tyrosin 0,006 g 1,0 g
Valin 0,008 g 1,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 3 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.