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Ingwer-Balsamico-Sauce

Eine würzige, süß-säuerliche Sauce mit frischem Ingwer und Balsamico – perfekt zu Fleisch, Gemüse oder als Dip. Schnell zubereitet und mit natürlicher Süße aus Honig oder Melasse.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
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Zutaten

Portionen
Nährstoffdaten 3/3 Zutaten (100%)

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

36 kcal
0,0 Eiweiß
0,0 Fett
7,8 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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Arbeitszeit ca. 5 Min.
Kochzeit ca. 7 Min.
Gesamtzeit ca. 12 Min.
Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

  1. 1

    Ingwer fein reiben oder hacken.

  2. 2

    Balsamico und Honig (oder Alternative) in einem kleinen Topf verrühren.

  3. 3

    Alles bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

  4. 4

    Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben abschmecken.

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