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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Holunderblütensirup

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Holunderblüten –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 2.000 kcal
Menge
500 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Zitronensäure 15 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Citronensäure/Zitronensäure (E 330) BLS

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Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

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Gewürznelke 1 kcal
Menge
2 Stück (≈0g)
🔗 Gewürznelke PortFIR_PT

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Ascorbinsäure 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Ascorbinsäure (E 300) BLS Auto 87%

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Gesamt (6 Portionen) 2.040 kcal ≈ 340 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.445 kJ 8.672 kJ
Energie (Kilokalorien) 340 kcal 2.040 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 8,8 g 52,6 g
Protein (Nx6,25) 0,07 g 0,44 g
Fett 0,05 g 0,30 g
Alkohol (Ethanol) 0,002 g 0,01 g
Rohasche 0,07 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 83,7 g 502 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,13 g 0,80 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,4 g 8,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,10 µg 0,60 µg
Beta‑Carotin 0,20 µg 1,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,80 µg 4,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,08 mg 0,46 mg
Alpha‑Tocopherol 0,07 mg 0,44 mg
Vitamin K 0,02 µg 0,12 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,02 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,005 mg 0,03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,01 mg
Niacin-Äquivalent 0,02 mg 0,14 mg
Niacin 0,02 mg 0,10 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,16 mg
Vitamin B6 6,0 µg 36,0 µg
Biotin 0,10 µg 0,60 µg
Folat-Äquivalent 0,63 µg 3,8 µg
Folat 0,63 µg 3,8 µg
Vitamin C 55,1 mg 331 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,009 g 0,06 g
Natrium 4,6 mg 27,4 mg
Chlorid 2,1 mg 12,7 mg
Kalium 22,2 mg 133 mg
Calcium 4,0 mg 24,2 mg
Magnesium 1,0 mg 6,0 mg
Phosphor 1,9 mg 11,1 mg
Eisen 0,16 mg 0,94 mg
Zink 0,01 mg 0,06 mg
Iodid 0,16 µg 0,96 µg
Kupfer 6,4 µg 38,4 µg
Mangan 11,3 µg 68,0 µg
Fluorid 1,0 µg 6,0 µg
Chrom 0,10 µg 0,60 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 1,3 g 7,8 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,28 g 1,7 g
Glucose 0,14 g 0,84 g
Fructose 0,14 g 0,81 g
Disaccharide, gesamt 83,4 g 500 g
Saccharose 83,4 g 500 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 83,6 g 502 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,13 g 0,77 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,09 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,04 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,01 g 0,08 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,01 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,03 g 0,19 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,009 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,009 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,02 g 0,13 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,02 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,01 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 0,10 g
Alanin 0,004 g 0,02 g
Arginin 0,004 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,06 g
Cystein 0,001 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,008 g 0,05 g
Glycin 0,007 g 0,04 g
Histidin 0,001 g 0,006 g
Isoleucin 0,002 g 0,01 g
Leucin 0,002 g 0,01 g
Lysin 0,004 g 0,02 g
Methionin 0,001 g 0,006 g
Phenylalanin 0,003 g 0,02 g
Prolin 0,004 g 0,02 g
Serin 0,002 g 0,01 g
Threonin 0,001 g 0,006 g
Tyrosin 0,001 g 0,006 g
Valin 0,003 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.