🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Hausgemachte Schweinekrusten (Pork Rinds)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| frische Schweineschwarte | 1 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 2 EL (≈30g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Schweineschmalz | 1 kg |
🔗 Schweineschmalz
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
9.000 |
| Paprikapulver | 1 TL (≈5g) |
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche... Keine Ergebnisse |
16 |
| Cayennepfeffer | 0.5 TL (≈3g) |
🔗 Cayennepfeffer
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
8 |
| Gesamt (4 Portionen) |
9.024 kcal
≈ 2.256 kcal / Portion
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frische Schweineschwarte
–
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Paprikapulver
16 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß
Matvaretabellen_NO
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
9.024 kcal
≈ 2.256 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 9.275 kJ | 37.099 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2.256 kcal | 9.024 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 0,30 g | 1,2 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,25 g | 1,0 g |
| Fett | 250 g | 1.001 g |
| Rohasche | 7,5 g | 30,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,58 g | 2,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,61 g | 2,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 22,5 µg | 90,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 22,5 µg | 90,0 µg |
| Retinol | 22,5 µg | 90,0 µg |
| Vitamin D | 6,3 µg | 25,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,6 mg | 18,2 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0,49 mg | 2,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 7,2 g | 28,6 g |
| Natrium | 2.863 mg | 11.454 mg |
| Chlorid | 4.351 mg | 17.406 mg |
| Kalium | 5,3 mg | 21,1 mg |
| Calcium | 8,8 mg | 35,3 mg |
| Magnesium | 5,1 mg | 20,2 mg |
| Phosphor | 0,50 mg | 2,0 mg |
| Schwefel | 1,8 mg | 7,2 mg |
| Zink | 0,26 mg | 1,0 mg |
| Iodid | 3,2 µg | 12,6 µg |
| Kupfer | 1,5 µg | 6,0 µg |
| Mangan | 7,4 µg | 29,4 µg |
| Chrom | 0,38 µg | 1,5 µg |
| Molybdän | 0,19 µg | 0,75 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,19 g | 0,77 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 96,0 g | 384 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 110 g | 438 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 30,3 g | 121 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 2,5 g | 10,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 23,4 g | 93,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 213 mg | 850 mg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
4 von 5 Zutaten (80%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.